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Verwandte Anleitungen für Blanco INMOTION SAW 2-UK
Inhaltszusammenfassung für Blanco INMOTION SAW 2-UK
- Seite 1 &0%2'3 -2138-32 7TIMWIREYWKEFI[EKIR 7%; 9/7%; 9/ +IFVEYGLWERPIMXYRK...
- Seite 2 Die Gewährleistung wird mit dem Kaufbeleg, der das Kaufdatum trägt, geltend gemacht. Des Weiteren gelten unsere Geschäfts und Lieferbedingungen. DIN EN ISO 9001: BLANCO ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001. HKI Qualitätszeichen: Kollektivmarke des Industrieverbandes Haus , Heiz und Küchentechnik e. V.
- Seite 3 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK -RLEPX >Y HMIWIQ 4VSHYOX Einsatzzweck ..........1 Einsatzbedingungen .
- Seite 4 Gastronormbehälter ......... 32 BLANCO Mikrofaser Reinigungstuch ......32 Edelstahlreinigungs und pflegemittel BLANCOPOLISH .
- Seite 5 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK >Y HMIWIQ 4VSHYOX )MRWEX^^[IGO Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ist als mobiles Gerät für folgende Einsatzzwecke konstruiert: é Kühlhalten von Speisen é Ausgabe von gekühlten Speisen, Speisenverteilung Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ist nicht geeignet zum Herunterkühlen warm eingebrachter Speisen.
- Seite 6 Ein Sicherheits Schiebegriff ermöglicht eine einfache Fortbewegung des Geräts. Stabile Stoßecken schützen vor Beschädigung. 6IMRMKYRK%FXEYYRK Der BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ist mit einer Abtau Automatik ausgestattet. Die Tauwasser Auffangschale muss manuell entleert werden. Die Kühlwanne kann für eine gründliche Reinigung entnommen werden.
- Seite 7 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 7MGLIVLIMX %PPKIQIMRIW Das Gerät ist nach dem neuesten Stand der Technik gebaut. Dabei wurden alle Anforderungen erfüllt, die an einen sicherheitsgerechten Betrieb zu stellen sind. Trotzdem entstehen beim Betrieb des Geräts Restgefahren. Die Sicher heitshinweise und die Warnhinweise in dieser Gebrauchsanleitung sollen hel fen, sich vor diesen Gefahren zu schützen.
- Seite 8 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK -RFIXVMIFRELQI 7XERHSVX Gerät nie neben Geräten mit starker Dampfentwicklung betreiben (z. B. Spül maschine). Der Dampf kann zur Betauung des Geräts führen. Durch den Feuchtigkeitsfilm entsteht bei angeschlossenem Gerät die Gefahr eines Kurzschlusses oder eines elektrischen Schlags.
- Seite 9 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ,]KMIRI:SVWGLVMJXIR Beim Kühlhalten von Speisen sind die entsprechenden Lebensmittel spezifi schen Bestimmungen und Eigenschaften der Speisen zu beachten. *IWXWXIPPFVIQWIR Gerät stets mit den Feststellbremsen vor dem Wegrollen sichern. Das Gerät kann durch unbeabsichtigtes Wegrollen Verletzungen und Sachschäden ver ursachen.
- Seite 10 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 6IMRMKYRKWQIXLSHI Unzulässige Reinigungsmethoden können das Gerät beschädigen. Nur zugelassene Reinigungsmethoden verwenden. Kein Dampfstrahlgerät und keinen Hochdruckreiniger verwenden. 6IMRMKYRKWQMXXIP Nur zugelassene Reinigungsmittel verwenden. 2IX^WXIGOIV Vor dem Reinigen das Gerät ausschalten. Den Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken.
- Seite 11 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 6ITEVEXYV &IJYKXI 4IVWSRIR Das Gerät darf ausschließlich durch folgende Servicestellen repariert werden: é Hausinternes, durch BLANCO geschultes Fachpersonal é Externer, durch BLANCO geschulter Kundendienst é BLANCO Service é Bei Reparaturen an der Kühlung: Kältefachbetrieb Bei Reparaturen durch andere Stellen erlischt die Gewährleistung.
- Seite 12 ™ Transportschäden im Beisein des Transporteurs auf dem Frachtbrief dokumentieren (Beschreibung des Defekts). ™ Schäden durch den Transporteur bestätigen lassen (Unterschrift). ™ Gerät behalten und Schäden mit dem Frachtbrief bei BLANCO reklamieren. – oder – Gerät nicht annehmen und dem Transporteur an BLANCO zurückgeben.
- Seite 13 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK %YWTEGOIR ™ Transportverpackung an den vorgesehenen Stellen öffnen. Nicht reißen oder schneiden! ™ Lieferumfang prüfen. ™ Eventuell vorhandene Schutzfolien am Gerät entfernen. :IVTEGOYRKWQEXIVMEP Verpackungsmaterialien können unter Angabe der Entsorgungsvertrags IRXWSVKIR nummer bei einem Recycling Unternehmen abgegeben werden. Falls die gültige Entsorgungsvertragsnummer nicht vorliegt, kann diese beim...
- Seite 14 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK -RFIXVMIFRELQI á &IXVMIFWZSVEYWWIX^YRKIR Gerät hat Raumtemperatur angenommen und ist trocken á Gerät weist keine bekannten Defekte oder sichtbaren Schäden auf )VWXMRFIXVMIFRELQI 7SPPXIQTIVEXYV HIV /²LP[ERRI TV²JIR Die Soll Temperatur, auf die das Gerät die Temperatur regelt, ist bei Aus lieferung werkseitig auf +7 °C eingestellt.
- Seite 15 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK &IHMIRYRK YRH &IXVMIF +IVÇXI²FIVWMGLX (1) Netzstecker Halterung (2) Netzkabel mit Netzstecker (3) Lüftungsschlitze für das Kühlaggregat (4) Kühlwanne (herausnehmbar), unterhalb der Kühlwanne: Verdampfer (5) Arretierungsbügel für hochgeklappten Verdampfer (6) Schiebegriff (7) Ein /Ausschalter...
- Seite 16 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 8IQTIVEXYV6IKIPYRK r ÍFIVWMGLX (1) Taste “fnc”: quittiert eine Eingabe. (2) Taste “set”: ruft Anzeige und Programmier Menüs auf. (3) Temperatur Anzeige: zeigt im Kühlbetrieb die Ist Temperatur in der Kühl wanne sowie nach zweimaligem Drücken der Taste “set” die Soll Temperatur.
- Seite 17 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 7SPP8IQTIVEXYV IMRWXIPPIR 7SPP8IQTIVEXYV ER^IMKIR PEWWIR Zu tiefe Temperatureinstellungen führen (ebenso wie zu hohe Umge bungstemperaturen) zu einem Dauerbetrieb des Kühlaggregats. Mögliche Folgen: é Austrocknen von Speisen é Vermehrter Eisbesatz am Verdampfer é Häufigeres Abtauen notwendig é...
- Seite 18 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 7SPP8IQTIVEXYV ÇRHIVR á Gerät an Steckdose angeschlossen und eingeschaltet ™ Taste “set” zweimal drücken. Nach dem ersten Drücken der Taste “set” zeigt die Temperatur Anzeige den Schriftzug set, nach dem zweiten Drücken die aktuell eingestellte Soll Temperatur.
- Seite 19 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK +IVÇX ZSVO²LPIR Speisen immer vorgekühlt einbringen. Das Gerät ist nur dafür geeignet, Speisen kühl zu halten und nicht dafür, Speisen abzukühlen. Um eine Erwärmung der vorgekühlt eingebrachten Lebensmittel zu ver meiden, muss das Gerät ca. eine halbe Stunde vorgekühlt werden.
- Seite 20 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK á 7TIMWIR O²LPLEPXIR Gerät an Steckdose angeschlossen á Gerät im Kühlbetrieb (Temperaturanzeige zeigt im Kühlbetrieb die Ist Temperatur) á Tauwasser Auffangschale auf der Geräteunterseite eingeschoben ™ Um eine bestmögliche Kühlwirkung zu erzielen, Zugluft vermeiden.
- Seite 21 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK +IVÇX ER RIYIR +IVÇXIEYWJ²LVYRK QMX OPETTFEVIQOPETTFEVIR %FPEKIFSVHIR 7XERHSVX FVMRKIR á Ablagebord/e nach unten geklappt ™ Gerät am Ein /Ausschalter ausschalten. Die Betriebsanzeige LED erlischt. ™ Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken.
- Seite 22 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ™ Feststellbremsen lösen. ™ Gerät mit beiden Händen am Rohr des Schiebegriffs vorsichtig an neuen Standort schieben. ™ Feststellbremsen arretieren. á *ELVIR ²FIV 6EQTIR /YLPIR Zwei Personen WGLVÇKI *PÇGLIR ™ Zuerst prüfen, ob das Gerät gefahrlos über die Rampe, Kuhle oder schräge Fläche geschoben werden kann.
- Seite 23 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK %FPEKIFSVH LSGLOPETTIR YRH +IVÇXIEYWJ²LVYRK QMX OPETTFEVIQOPETTFEVIR %FPEKIFSVHIR EVVIXMIVIR ™ Ablagebord etwas (ca. 30°) über die Waagrechte hinaus nach oben klappen. ™ Ablagebord zum Gerät hin schräg nach unten schieben und in die beiden seitlichen Arretierungen einrasten lassen.
- Seite 24 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK %Y—IVFIXVMIFRELQI +IVÇX EY—IV &IXVMIF RILQIR ™ Gerät am Ein /Ausschalter ausschalten. Die Betriebsanzeige LED erlischt. ™ Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken. r r...
- Seite 25 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ,MPJI MQ 4VSFPIQJEPP &IXVMIFWER^IMKI0)( PIYGLXIX RMGLX r OIMRI 2IX^WTERRYRK 9VWEGLI 1E—RELQI MQ +IVÇX ™ Netzstecker in die Steckdose Netzstecker ist ausgesteckt. stecken. ™ Netzkabel durch eine zur Reparatur Netzkabel beschädigt; z. B. Draht gebrochen (auch ohne befugte Stelle austauschen lassen.
- Seite 26 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 9VWEGLI 1E—RELQI ™ Netzstecker ziehen und nach Temperatur Regelung ist in einem irregulären Zustand. 10 Sekunden wieder in die Steck dose stecken. ™ Wenn das Problem bestehen bleibt und die vorangehenden Fehler ursachen ausgeschlossen werden können, eine zur Reparatur befugte...
- Seite 27 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 6IMRMKYRK YRH 4JPIKI )HIPWXELP Oberflächen aus nicht rostendem Stahl immer sauber, trocken und für Luft zugänglich halten. Kalk , Fett , Stärke und Eiweißschichten regelmäßig durch Reinigen entfer nen. Unter diesen Schichten kann durch fehlenden Luftzutritt Korrosion ent stehen.
- Seite 28 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK Die Kunststoffabdeckung der Temperaturanzeige darf nicht mit Edel stahlreinigungsmitteln gereinigt werden, da sonst die Oberfläche ver kratzt wird. +IVÇX EFXEYIR Das Gerät führt alle 6 Stunden eine automatische Abtauung durch. Eine zusätzliche manuelle Abtauung ist nur bei folgenden Anzeichen erforder lich: é...
- Seite 29 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ™ Gerät reinigen. © Unterkapitel “Gerät reinigen” auf Seite 25. +IVÇX VIMRMKIR ™ Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken. © Kapitel “Außerbetriebnahme” auf Seite 20. ™ Um das Gefrieren von Reinigungswasser im Gerät zu vermeiden, Gerät mindestens 30 Minuten erwärmen lassen.
- Seite 30 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK +IVÇXI[ERRI VIMRMKIR Für eine gründliche Reinigung der Gerätewanne kann die Kühlwanne ent FIM &IHEVJ nommen und der darunterliegende Verdampfer hochgeklappt werden. ™ Netzstecker ziehen und in die Netzstecker Halterung stecken. © Kapitel “Außerbetriebnahme” auf Seite 20.
- Seite 31 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK /SVVSWMSRWWXIPPIR ER *VMWGLI /SVVSWMSRWWXIPPIR )HIPWXELP IRXJIVRIR ™ Sicherstellen, dass der Netzstecker gezogen ist. ™ Korrosionsstellen mit einem Scheuermittel oder feinem Schleifpapier entfernen. âPXIVIWXÇVOIVI /SVVSWMSRWWXIPPIR Die hier beschriebenen Reinigungsmaßnahmen für ältere/stärkere Korro sionsstellen sind eine Empfehlung des Industrieverbandes Haus , Heiz und Küchentechnik e.
- Seite 32 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK ;EVXYRK ;EVXYRK HIW /²LPEKKVIKEXW BLANCO empfiehlt, das Kühlaggregat einmal jährlich von einer Fachfirma warten zu lassen. *IWXWXIPPFVIQWIR OSRXVSPPMIVIR Die Feststellbremsen müssen nach jedem Standortwechsel des Geräts auf ihre Wirksamkeit überprüft werden. ™ Feststellbremsen arretieren.
- Seite 33 Hausinternes, durch BLANCO geschultes Fachpersonal é Externer, durch BLANCO geschulter Kundendienst é BLANCO Service é Bei Reparaturen an der Kühlung: Kältefachbetrieb (IJIOX&IWGLVIMFYRK Der BLANCO Service benötigt zur Störungserfassung folgende Angaben auf dem Typenschild: é Artikelnummer é Seriennummer é Fertigungsdatum é...
- Seite 34 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK %HVIWWI BLANCO GmbH + Co KG Catering Systeme Postfach 11 60 75032 Oberderdingen Telefon 07045 44 416 Telefax 07045 44 508 E Mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de )RXWSVKYRK +IVÇX IRXWSVKIR ™ Gerät vor der Entsorgung unbrauchbar machen.
- Seite 35 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 8IGLRMWGLI (EXIR %PPKIQIMRI (EXIR %FQIWWYRKIR YRH +I[MGLX r +IVÇX SLRI >YFIL¸VSTXMSREPI %YWWXEXXYRK 7XERHEVHEYWJ²LVYRK 1SHIPP %FQIWWYRKIR MR QQ 0IIVKI[MGLX 0ÇRKI \ &VIMXI \ ,¸LI MR OK SAW 2 UK 936 x 714 x 933...
- Seite 36 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK /²LPW]WXIQ Kältemittel: R134a Kühlbereich: +2 °C bis +15 °C Die Temperatur wird im geometrischen Mittelpunkt der Kühlwanne erreicht. Abtauung: Automatisch; bei Bedarf zusätzlich manuell Dichtigkeit: Kühlsystem werkseitig auf Dichtigkeit geprüft 7TIMWIRXVERWTSVX[EKIR 7%; 9/ Kälteleistung:...
- Seite 37 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK 2SVQIR 6MGLXPMRMIR 4V²JWMIKIP DIN 18867 7: Großküchengeräte – Fahrbare Geräte – Speisentransport und Ausgabewagen. DIN 18867 8: Großküchengeräte – Fahrbare Geräte – Rollen. DIN EN 60335 1: Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke;...
- Seite 38 BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen SAW 2 UK/3 UK r r...
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Seite 39: Eg-Konformitätserklärung
EG – Konformitätserklärung BLANCO GmbH + Co KG Name und Anschrift des Herstellers: Flehinger Straße 59 75038 Oberderdingen Produktbezeichnung: BLANCO INMOTION Speisenausgabewagen, umluftgekühlt Typenbezeichnung: SAW 2-UK SAW 3-UK Das bezeichnete Produkt erfüllt die Bestimmung der Richtlinien: 73/23/EWG mit Änderungen Richtlinie des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten betreffend elektrische Betriebsmittel zur Verwendung innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen. - Seite 40 BLANCO GmbH + Co KG Catering Systeme Postfach 11 60 75032 Oberderdingen Telefon 07045 44 416 Telefax 07045 44 508 E Mail cs.service@blanco.de Internet www.blanco.de...