Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetlepels) toe per 250
g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente met afgesloten deksel de aangegeven
minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens
en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten
nagaren met het deksel erop.
OPMERKING
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Voedsel
Portie
Broccoli
250 g
500 g
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het
midden. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Spruitjes
250 g
Instructies
Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. 3 minuten laten staan alvorens op te
dienen.
Wortels
250 g
Instructies
Snijd de wortels in stukken van gelijke grootte. 3 minuten laten staan
alvorens op te dienen.
Bloemkool
250 g
500 g
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden.
Leg ze met de steeltjes naar het midden. 3 minuten laten staan alvorens
op te dienen.
MC28M6035CS_EN_DE68-04549B-00_NL.indd 35
Aan/uit
Tijd (min.)
900 W
4-4½
6-7
900 W
5½-6
900 W
4-4½
900 W
4-4½
6½-7½
Voedsel
Portie
Courgette
250 g
Instructies
Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje
boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. 3 minuten laten staan alvorens op te
dienen.
Aubergine
250 g
Instructies
Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetl. citroensap over.
3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Prei
250 g
Instructies
Snijd de prei in dikke plakken. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Champignons
125 g
250 g
Instructies
De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het
serveren uit laten lekken. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Uien
250 g
Instructies
Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water
toe. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Paprika
250 g
Instructies
Snijd de paprika in reepjes. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Aardappelen
250 g
500 g
Instructies
Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van
ongeveer gelijke grootte. 3 minuten laten staan alvorens op te dienen.
Aan/uit
Tijd (min.)
900 W
3½-4
900 W
3-3½
900 W
3½-4
900 W
1½-2
2½-3
900 W
4-4½
900 W
4½-5
900 W
4-5
7-8
Nederlands 35
6/8/2018 4:32:51 PM