De halogene elementen
Dit soort element brengt de warmte over door middel van de uitstraling van de halogeenlamp die het bevat. Het is
vooral zo prettig omdat het lijkt alsof u op gas kookt: snelle reactie op de bediening en onmiddelijk zichtbaar worden
van de stroomsterkte.
De straalelementen
Dit soort element bestaat uit een hoeveelheid spiralen die het gelijkmatig verspreiden van de warmte op de bodem van
de pan garanderen zodat u een perfect resultaat verkrijgt van alle bereidingen die een laag vuur vereisen: stoven,
sausen of opwarmen.
KOOKPLATEN
Kookzones
Links achter
RD 1100/2500
Links voor
Rechts achter
Rechts voor
Totaal vermogen
KOOKPLATEN
Kookzones
Links achter
Links voor
RO 1000/1800
Rechts achter
RD 1000/2200
Rechts voor
Totaal vermogen
KOOKPLATEN
Kookzones
Links achter
Links voor
Rechts achter
Rechts voor
Totaal vermogen
Op de volgende tabel kunt u zien hoe u de kookzones het
beste kunt gebruiken.
Vermogen
Bereiding
1
Boter of gesmolten chocola
2
Opwarmen van vloeistoffen
3
4
Bereiden van vla en sausen
5
Gekookt vlees, blanquette, entremets
6
Pasta en rijst koken
7
Koken op hoog vuur: vlees, vis, omelette
8
9
Fritturen
Beschrijving van de kookzones
KBT 6124 D
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
230
R 600
100
R 1400
160
R 1800
180
6300
H = halogeen, R = enkele straal, RO = ovalen straal, RD =dubbele straal,
KBT 6024 DO
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
R 1400
160
210
210
R 1200
140
6600
H = halogeen, R = enkele straal, RO = ovalen straal, RD =dubbele straal,
KBT 6001 H
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
H 2500
230
R 1200
140
R 1400
160
R 1800
180
6900
H = halogeen, R = enkele straal, RO = ovalen straal, RD =dubbele straal,
KBT 6114 D
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
RD 1000/2300
210
R 1200
140
R 1400
160
R 1800
180
6700
RT = drievoudige straal
KBT 6013 T
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
RT 750/1750/
270
2700
R 600
100
R 1800
180
5100
RT = drievoudige straal
KBT 8134 DO
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
R 1200
140
R 2300
210
RO 1500/2400
230
R 1400
160
7300
RT = drievoudige straal
Iedere kookzone wordt in werk gesteld:
•
door middel van een keuzetoets waarop de afbeel-
ding overeenkomt met de afbeelding op de kookzone,
•
en door een stroomsterkteregelaar die uit een dub-
bele toets bestaat (+,-):
De uitbreiding van de kookzones (concentrische en ova-
len) wordt uitgevoerd door middel van de betreffende toets.
Zolang de temperatuur van de kookzones boven de 60
°C is, ook na het uitschakelen, blijven de indicators van
de restwarmte aan (de indicator van de stroomsterkten
vertoont H) ten einde het risico van zich te branden te
vermijden.
53
KBT 6004
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
R 2300
210
R 1200
140
R 1400
160
R 1800
180
6700
KBT 6011 DH
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
H 2400
230
R 1200
140
R 1400
160
RD 700/1700
180
6700
KOT 7134 DO
Vermogen
Diameter
(in W)
(mm)
RD 1000/2300
230
R 1400
160
RO 1100/2000
210
R 600
100
6300