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7.
Arbeitshinweise
Symbol
Bedeutung
Portionspause, Füllpause
Zeit zwischen den Portionen, bestimmt die
Ausstoßgeschwindigkeit.
Größere Pause ergibt höhere
Ausstoßgeschwindigkeit.
Kleinere Pause ergibt niedrigere
Ausstoßgeschwindigkeit.
Clip--Zeit
Zeitdauer des Clippsignals in ms
Clip--Lage
Das Clippsignal kann gegenüber dem
Portionsende verschoben werden.
+ : Pause zwischen Portionsende und
Clippstart
-- : Clippen startet schon vor Portionsende
Programm "Portionieren"
Seite 2
Füllausstoß
+ härter
-- weicher
Zu harter Füllausstoß führt zu Platzern oder
birnenförmigen Würsten,
zu weicher Füllausstoß führt zu verminderter
Portionierleistung.
Standardwert: 100%
7.19.3 Programm "Füllen" einstellen
Symbol
Bedeutung
Programm "Füllen"
Fülltempo in Prozent
0,1 % = minimales Fülltempo
100 % = maximales Fülltempo
Rücksaugung
Zur Einstellung der Rücksaugung.
3
0 cm
= keine Rücksaugung
Die maximale Rücksaugmenge ist
variantenabhängig
Achtung: Zuviel Rücksaugmenge kann
Luftblasen am Darmbeginn erzeugen!
102
VF 608 - - VF 634
Tätigkeit, Einstellung
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Tätigkeit, Einstellung
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Fehlerbehebung
