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Betriebsart
Ober-Unterhitze
[a + b]
Oberhitze
[a]
Unterhitze
[b]
Grill gross
[a]
Grill klein
[a]
Umluftgrill
[a + d]
Automatic
[je nach Programm]
Niedertemperatur-
garen
[a + b]
Anmerkungen
– Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten.
– Zum Zubereiten von Soufflés.
– Stellen Sie bei der Zubereitung älterer Rezepte zur opti-
malen Nutzung Ihres Gerätes die Temperatur um 10 °C
niedriger ein als im Rezept angegeben.
Die Garzeit ändert sich nicht.
– Zum Ende der Backzeit wählen, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Oberseite bekommen soll.
– Zum Ende der Backzeit wählen, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Unterseite bekommen soll.
– Der gesamte Heizkörper ist eingeschaltet und wird rot-
glühend, um die erforderliche Infrarotstrahlung zu erzeu-
gen.
– Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks) in grösse-
ren Mengen.
– Zum Überbacken in grossen Formen.
– Nur der innere Bereich des Heizkörpers ist eingeschaltet
und wird rotglühend, um die erforderliche Infrarotstrah-
lung zu erzeugen..
– Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks) in kleine-
ren Mengen.
– Zum Überbacken in kleinen Formen.
– Zum Grillen von Grillgut mit grösserem Durchmesser,
z. B. Rollbraten, Poulet.
– Die Temperatureinstellung ist niedriger als bei "Grill
gross"/"Grill klein", da die Wärme durch den Luftstrom so-
fort das Gargut erreicht.
– Die Liste der verfügbaren Automatikprogramme wird auf-
gerufen.
– Zum sanften Garen von Fleisch.
Betriebsarten
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