Sautieren; Dämpfen; Braten; Fondue - GoChef 8 in 1 Cooker Bedienungsanleitung

Kochfunktionen des GoChef™

Sautieren

160 – 180 °C
Geben Sie eine kleine Menge Öl in das Antihaft-Gefäß und stellen Sie die Temperatur auf
160 – 180 °C ein. Wenn das Öl zu sieden beginnt, geben Sie die Zutaten hinein. Für größere
Mengen muss die Temperatur eventuell erhöht werden.
Dämpfen
140 °C
Geben Sie zwei Tassen Wasser in das Antihaft-Gefäß und
stellen Sie dann den hohen Gittereinsatz in das Gefäß (der
Wasserstand muss unterhalb des Einsatzes liegen). Legen Sie
die Zutaten auf den Einsatz und setzen Sie dann den Deckel
auf. Stellen Sie die Temperatur auf 140 °C ein und schalten
Sie den GoChef™ ein. Öffnen Sie den GoChef™ während des
Dämpfens nicht.
Entnehmen Sie den Einsatz nach dem Kochen vorsichtig, da
er sehr heiß ist.

Braten

180 – 200 °C
Stellen Sie den flachen Gittereinsatz in die Antihaft-Pfanne.
Schalten Sie den GoChef™ ein und stellen Sie die Temperatur
auf 180 – 200 °C ein. Setzen Sie den Deckel auf. Warten
Sie, bis der GoChef™ aufgeheizt ist, und die Wärmeanzeige
erlischt. Dann öffnen Sie den Deckel, geben Sie die Zutaten
hinein und setzen Sie den Deckel wieder darauf.
Entnehmen Sie den Einsatz nach dem Kochen vorsichtig, da
er sehr heiß ist.

Fondue

100 – 120 °C
Geben Sie die Zutaten in die Antihaft-Pfanne, stellen Sie die Temperatur auf 100 – 120 °C ein und
schalten Sie das Gerät ein.
Aufwärmen
140 °C
Geben Sie die Zutaten in die Antihaft-Pfanne, stellen Sie die Temperatur auf 140 °C ein und
schalten Sie das Gerät ein.

Auftauen

80 °C
Geben Sie die Zutaten in die Antihaft-Pfanne, stellen Sie die Temperatur auf 80 °C ein und
schalten Sie das Gerät ein.
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