Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Vlees
Gerecht
Schnitzel, al dan niet gepa-
neerd
Filet
1
Kotelet
1
Cordon bleu
Steaks rare, 3 cm dik
Steaks medium of well done,
3 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm dik
Worstjes, gekookt of rauw
Hamburger, 1,5 cm dik
Gehaktballen, 2 cm dik
Reepjes vlees in gebonden
saus, gyros
Gehakt
Spek
Het gerecht meerdere malen keren.
1
Vis
Vis, gebraden, bijv. forel
Visfilet, al dan niet gepaneerd
Scampi's, garnalen
Eiergerechten
Pannenkoeken
Omeletten
Spiegelei
Roerei
Kaiserschmarrn
Wentelteefjes, French toast
Aardappelen
Gebakken aardappelen van ge-
kookte aardappelen
Gebakken aardappelen van on-
gekookte aardappels
Aardappelkoekjes
Braad-
Totale
stand
braadtijd
vanaf het
geluidssig-
naal in mi-
nuten
4
6-10
4
6-10
3
10-17
3
15-20
5
6-8
4
8-12
1
3
10-20
1
3
8-20
3
6-15
1
3
10-20
4
7-12
4
6-10
2
5-8
3
10-20
3/4
10-20
4
4-8
4
ononderbro-
ken bakken
2
3-6 per por-
tie
2/4
2-6
2
4-9
3
10-15
3
4-8 per por-
tie
5
6-12
3
15-25
5
2,5-3,5 per
portie
Rösti
Geglaceerde aardappelen
Groente
Knoflook of uien glazig fruiten
Gebakken uien
Courgettes, aubergines
Paprika, groene asperges
Groente, gesmoord met toe-
voeging van vet en zonder toe-
voeging van water, bijv. cour-
gettes, groene paprika
Paddestoelen
Geglaceerde groente
Diepvriesproducten
Schnitzels
Cordon bleu
1
Filet van gevogelte
1
Kipnuggets
Gyros, kebab
Visfilet, (on)gepaneerd
Vissticks
Frites
Pangerechten, pangroente
Loempia's
Camembert, kaas
1
Het gerecht meerdere malen keren.
Sauzen
Tomatensaus
Bechamelsaus
Kaassaus, bijv. gorgonzolasaus 1
Saus indikken, bijv. tomaten-
saus, bolognesesaus
Zoete sauzen, bijv. sinaasap-
pelsaus
Diversen
Camembert, kaas
Gedroogde kant-en-klaarmaaltij-
den met toevoeging van water,
1
bijv. noedelschotel
Croutons
Amandelen, noten of pijnboom-
1
pitten roosteren
1
Levensmiddel in de onverwarmde pan doen.
Braadsensor nl
2
40-45
4
10-15
1/2
2-10
3
5-10
3
4-12
3
4-15
1
10-20
4
10-15
4
6-10
4
15-20
3
10-30
2
10-30
4
10-20
4
10-15
3
10-20
4
8-12
4/5
4-6
4
8-15
3
10-30
3
10-15
1
25-35
1
10-20
10-20
1
25-35
1
15-25
3
7-10
2
4-6
3
6-10
2
3-7
73
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
