Beispieltabelle für Garzeiten
Die Garzeiten sind stark abhängig von Menge, Form und Größe der Speisen und vom
Innendruck des Schnellkochtopfes. Daher können keine genauen Angaben zu den Gar-
zeiten gemacht werden. Die Werte in der folgenden Tabelle sind als Richtwerte zu ver-
stehen.
Lebensmittel
Gemüsesuppe
Hühnersuppe
Kartoffelsuppe
Blumenkohl
Möhren
Hackfl eisch
Hähnchenbrust
Lammbraten
Rinderbraten
Rouladen
Reis
Kartoffeln
Kabeljau
Suppenhuhn
(* Die Garzeiten beziehen sich auf zuvor scharf angebratenes Fleisch. Bitte
beachten Sie, dass sich die Garzeit im Schnellkochtopf verlängert, wenn das
Fleisch nicht vorher scharf angebraten wird.
Füll-
Druck-
menge
stufe
1/3
II
2/3
II
1/3
II
2/3
I
2/3
I
1/3
II
1/3
II
1/3
II
2/3
II
1/3
II
1/3
I
1/3
II
1/3
I
2/3
II
Garzeit in Mi-
nuten (nach
Erreichen des
Betriebsdruckes)
4–6
5–7
6–8
3–7
3–7
3–7
10–15
15-25
ca. 40–45
15–20
5–8
6–9
5–7
20–30
15
Bemerkungen
Garzeit bezieht sich
auf zuvor scharf an-
gebratenes Fleisch. (*
Garzeit bezieht sich
auf zuvor scharf an-
gebratenes Fleisch. (*
Garzeit bezieht sich
auf zuvor scharf an-
gebratenes Fleisch. (*
•
Garzeit
bezieht
sich auf ca. 1 kg
Fleisch
•
Garzeit
bezieht
sich
auf
zuvor
scharf angebrate-
nes Fleisch. (*
Garzeit bezieht sich
auf zuvor scharf an-
gebratenes Fleisch. (*