Gaminant garuose: dubenyje per mažai
vandens, kad būtų užtikrintas pakanka-
mas garų tankis
Dubenyje įpilta
pernelyg daug
aliejaus
Kepant:
Dubenyje
yra
drėgmės perteklius
Verdant: verdant padidinto rūgštingumo
produktus, išgaruoja sultinys
Kildinimo metu
tešla prilipo prie
viršutinio dangčio
ir uždengė garų
Kepant kepinius
išleidimo vožtuvą
(tešla neiškepė)
Dubenyje yra per
didelis tešlos kiekis
PRODUKTAI PERVIRĖ
Apsirikote pasirinkdami produktus
arba nustatydami (apskaičiuodami)
gaminimo laiką. Per mažas produktų
kiekis
Pagaminus patiekalą, per ilgai buvo
naudojama automatinio pašildymo
funkcija
VERDANT PRODUKTAS IŠGARUOJA
Pieno kokybė ir jo savybės gali priklausyti nuo jo pagaminimo
Verdant pienišką košę, išgaruoja
vietos ir sąlygų. Rekomenduojame naudoti tik 2,5 proc. riebumo
pienas
pasterizuotą pieną. Esant poreikiui, pieną galima šiek tiek pras-
kiesti geriamuoju vandeniu
Produktai prieš juos verdant ne-
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam
buvo apdoroti arba apdoroti
prietaiso modeliui) receptai. Produktų parinkimas, paruošiamasis
neteisingai (blogai nuplauti ir t. t.).
jų apdorojimo būdas ir proporcijos turi atitikti rekomendacijas.
Nebuvo laikytasi produktų
Nesmulkintas kruopas, mėsą, žuvis ir jūros gėrybes visuomet
proporcijų arba neteisingai
kruopščiai nuplaukite
pasirinktas produkto tipas
PATIEKALAS PRISVYLA
Po paskutinio maisto gaminimo, buvo blogai
išplautas dubuo.
Pažeista neprisvylanti dubens danga
Produktų įdėta mažiau, nei rekomenduojama
recepte
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo laiką
24
Downloaded from
www.Manualslib.com
Būtinai pilkite recepte rekomenduojamą vandens kiekį.
Kepant: pamiršote į dubenį įpilti aliejaus,
Jeigu dvejojate, gaminimo proceso metu patikrinkite
nemaišėte arba per vėlai apversdavote
vandens lygį
produktus
Kepant įprastiniu būdu pakanka, kad aliejus plonu slu-
oksniu dengtų dubens dugną.
Troškinant: dubenyje nepakanka skysčių
Kepdami gruzdintuvėje, laikykitės recepte pateiktų
Verdant: dubenyje per mažai skysčių (nesi-
nurodymų
laikoma produktų proporcijų)
Jeigu recepte nenurodyta, kepdami daugiafunkciame
puode, neuždarykite jo dangčio. Prieš kepdami užšaldytus
Kepant kepinius: prieš gamindami,
produktus, iš pradžių juos atitirpinkite ir nupilkite
nesutepėte vidinės dubens pusės aliejumi
atitirpusį vandenį
GAMINYS PRARADO SAVO PIRMINĘ FORMĄ
Kai kuriems produktams, prieš juos verdant, būtinas
specialus apdorojimas: praplovimas, apkepinimas ir pan.
Laikykitės pasirinkto recepto nurodymų
Per dažnai vartėte produktus
Nustatėte per ilgą maisto gamini-
Į dubenį dėkite mažesnį tešlos kiekį
mo laiką
KEPINYS DRĖGNAS
Išimkite iš dubens kepinį, apverskite ir įdėkite atgal į
Naudojote netinkamus, pernelyg daug
dubenį bei tęskite gaminti iki bus gatava. Ateityje reko-
drėgmės savyje turinčius produktus
menduojame dėti į dubenį mažiau tešlos
(sultingus vaisius ar daržoves, šaldytas
uogas, grietinę ir pan.)
Gatavą patiekalą per ilgai laikėte daugi-
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam
afunkciame puode
prietaiso modeliui) receptai. Produktų atranka, jų pjausty-
mo būdas, sudėjimo proporcijos, gaminimo programos ir
laiko pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą
KEPINYS NEIŠKILO
Nerekomenduojama ilgai naudoti automatinio pašildymo
Blogai išplakti kiaušiniai su cukrumi
funkciją. Jeigu šiame daugiafunkcio puodo modelyje nu-
matytas išankstinis šios funkcijos atjungimas, galite pasi-
Tešla, kurioje yra kildinančios medžiagos, stovėjo per ilgai
naudoti šia galimybe
Nenusijojote miltų arba blogai užminkėte tešlą
Padarėte kokių nors klaidų dėdami sudedamąsias dalis
Pasirinktas receptas netinka būti naudojamas šiuo daugiafunkcio
puodo modeliu
Keletas multifunkcinis puodas REDMOND modeliai Programose „ТУШЕНИЕ" ir „СУП" jeigu
nepakankama skysčio dubenyje įsijungia apsaugos sistema nuo prietaiso perkaitimo. Tuomet
gaminimo Programa sustoja ir prietaisas pereina į automatinio šildymo režimą.
Rekomendacinis įvairių produktų gaminimo garuose laikas
Kiaulienos/jautienos filė (1,5-2 сm kubeliais)
Prieš pradėdami gaminti įsitikinkite, kad dubuo yra
gerai išplautas, neprisvylanti danga nepažeista
Avienos filė (1,5-2 сm kubeliais)
Vištienos filė (1,5-2 сm kubeliais)
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (prita-
ikyti šiam prietaiso modeliui) receptai
Frikadelės/kotletai
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės re-
Žuvys (filė)
cepto, pritaikyto šiam prietaiso modeliui, nurodymų
Jūros gėrybės (šaldytos)
manuals search engine
Kepdami įprastiniu būdu, įpilkite į dubenį šiek tiek
augalinio aliejaus, kad jis plonu sluoksniu dengtų
dubens dugną. Tam, kad produktai keptų tolygiai,
juos reikia periodiškai pamaišyti arba apversti
Įpilkite į dubenį daugiau skysčių. Nesant būtinybės, gami-
nimo metu neatidarinėkite daugiafunkcio puodo dangčio
Laikykitės teisingo skysčių ir kietų produktų santy-
kio
Prieš sudėdami tešlą, dubens dugną ir kraštus ap-
tepkite sviestu arba augaliniu aliejumi (nereikėtų
riebalų pilti!)
Kepdami įprastiniu būdu, maišykite patiekalą ne dažniau nei
kas 5-7 minutes
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pri-
taikyto šiam prietaiso modeliui, nurodymų
Rinkitės kepinio recepte nurodytus produktus. Stenkitės
nenaudoti pernelyg drėgnų produktų arba, jeigu tai
įmanoma, naudokite minimalų jų kiekį
Pasistenkite iš daugiafunkcio puodo išimti gatavą kepinį
iš karto, kai tik jis pagaminamas. Esant poreikiui, gaminį
trumpam galite palikti daugiafunkciame puode, esant
įjungtam automatiniam pašildymui.
Pageidautina, kad būtų nau-
dojami patikrinti (pritaikyti
šiam prietaiso modeliui) re-
ceptai. Produktų parinkimas,
paruošiamasis jų apdorojimo
būdas ir proporcijos turi ati-
tikti rekomendacijas
Produktas
500
500
20/30
500
500
30
500
500
15
180 (6 vnt.) / 450 (3 vnt.)
500
10/15
500
500
10
500
500
5
Produktas
Bulvės (ketvirčiuotos)
500
Morkos (1,5-2 сm kubeliais)
500
Burokai (ketvirčiuoti)
500
Daržovės (užšaldytos)
500
Vištos kiaušinis
3 vnt.
Turėkite omenyje, jog tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos. Lentelėje nurodytas
laikas gali skirtis nuo rekomenduojamo, priklausomai nuo konkretaus produkto kokybės,
o taip pat nuo jūsų valgymo įpročių.
„МУЛЬТИПОВАР" programos temperatūros režimų rekomendacijos
Nr.
Darbinė temperatūra
Naudojimosi rekomendacijos
1
40°С
Jogurto gamyba
2
45°С
Rauginimas
3
50°С
Fermentavimas
4
55°С
Glajaus gamyba
5
60°С
Žalios arbatos virimas, vaikų maisto gamyba
6
65°С
Mėsos virimas vakuuminėje pakuotėje
7
70°С
Punšo gaminimas
8
75°С
Pasterizacija, baltos arbatos virimas
9
80°С
Karšto vyno virimas
10
85°С
Varškės ar ilgai gaminamų patiekalų virimas
11
90°С
Raudonos arbatos virimas
12
95°С
Pieniškų košių virimas
13
100°С
Bezė, uogienės virimas
14
105°С
Šaltienos gaminimas
15
110°С
Sterilizacija
16
115°С
Cukraus sirupo virimas
17
120°С
Vyniotinių gamyba
18
125°С
Troškintos mėsos gamyba
19
130°С
Apkepo gamyba
20
135°С
Gatavų patiekalų apskrudinimas, suteikiant traškią luobelę
21
140°С
Rūkymas
22
145°С
Daržovių ir žuvų kepimas folijoje
23
150°С
Mėsos kepimas folijoje
24
155°С
Mielinės tešlos gaminių kepimas
25
160°С
Paukštienos kepimas
500
20
500
30
500
1:20
500
15
500
10