Angelo Po 1G1PI1E Bedien- Und Installationshandbuch Seite 15

INSTALLAZIONE APPARECCHIATURA
Tutte le fasi di installazione devono essere conside-
rate, sin dalla realizzazione del progetto generale.
Prima di iniziare tali fasi, oltre alla definizione della
zona di installazione, colui che è autorizzato ad
eseguire queste operazioni dovrà, se necessario,
attuare un "piano di sicurezza" per salvaguardare
l'incolumità delle persone direttamente coinvolte ed
applicare in modo rigoroso tutte le leggi, con parti-
colare riferimento a quelle sui cantieri mobili.
La zona di installazione deve essere provvista di
tutti gli allacciamenti di alimentazione, di scarico dei
residui di produzione, deve essere adeguatamente
illuminata ed avere tutti i requisiti igienici e sanitari
rispondenti alle leggi vigenti, per evitare che gli ali-
menti vengano contaminati.
Se necessario, individuare l'esatta posizione di ogni
singola apparecchiatura o sottoinsieme tracciando
le coordinate per posizionarle correttamente.
VENTILAZIONE LOCALE
Importante
Nel locale dove è installata l'apparecchiatu-
ra, devono essere presenti delle prese
d'aria per garantire il corretto funzionamen-
to dell'apparecchiatura e per il ricambio
d'aria del locale stesso.
Importante
Le prese d'aria devono avere dimensioni
adeguate, devono essere protette da griglie
e collocate in modo da non poter essere
ostruite.
INSTALLAZIONI PARTI SMONTATE
L'apparecchiatura viene consegnata con alcuni
componenti smontati; in fase di installazione pro-
cedere al loro montaggio.
In particolare montare i piedi di appoggio (A) e il ru-
binetto di scarico (B).
Nota: prima di avvitare il rubinetto (B) al tubo di scari-
co della pentola, interporre la ghiera (C).
LIVELLAMENTO
Agire sui piedi di appoggio (A) per livellare l'appa-
recchiatura.
Effettuare l'installazione a una distanza dalla parete
non inferiore a 5 cm se essa non resiste a una tem-
peratura di almeno 150°C.
Importante
Prevedere un sistema di drenaggio del pa-
vimento in corrispondenza del punto di
scarico della vasca.
C
B
A
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