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Speisekategorien
Gemüse
Frittierte Speisen
In der Pfanne zubereite‐
te Snacks
Süßspeisen
Alle Rezepte für ca. 4
Portionen.
Die in der Kochtabelle
vorgeschlagenen
Einstellungen dienen nur als
Richtwert und müssen je
nach Rohzustand, Gewicht
und Qualität der
Lebensmittel sowie je nach
der verwendeten Gasart und
des verwendeten
Kochgeschirrmaterials
angepasst werden.
7. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
7.1 Allgemeine Informationen
• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.
• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit
sauberen Böden.
• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Rezepte
Pilze mit Gewürzen
Caponata mit Gemüse
Pellkartoffeln
Tiefkühl-Spinat mit But‐
ter
Pommes frites
Donuts
Rösten von Nüssen
Croutons aus Brot
Pfannkuchen
Karamell
Eiercreme
Panna Cotta
• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
Edelstahl
• Reinigen Sie Edelstahlteile mit
• Um eingebrannte Speisereste, Fett
Brennertyp
Normalbrenner
Multikronen-Brenner 3-7
Starkbrenner
Starkbrenner
Multikronen-Brenner 8-9
Multikronen-Brenner 3-7
Normalbrenner
Multikronen-Brenner 2-6
Normalbrenner
Hilfsbrenner
Hilfsbrenner
Hilfsbrenner
Für ein optimalen
schonenden Garvorgang
verwenden Sie den
Hilfsbrenner.
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.
Wasser und wischen Sie sie mit
einem weichen Tuch trocken.
und hartnäckige Flecken zu
entfernen, weichen Sie diese vor der
Kochstufe
2-8
7-9
1-4
2-6
3-9
2-6
2-6
1-6
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Kapitel
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