Über Dem Angegebenen Maximalen Gefriervermögen; Tiefkühlkost Lagern; Lebensmittel Auftauen; Eiswürfel Herstellen - hanseatic HKS12851FB Gebrauchsanleitung

Seite DE-18
Lebensmittel einfrieren/Tiefkühlkost lagern
Über dem angegebenen
maximalen Gefriervermögen:
Wenn Sie ausnahmsweise mehr Ware auf
einmal einfrieren wollen, dauert das Einfrie-
ren länger. Dabei darf die frische Ware kei-
nen Kontakt mit dem bereits eingelagerten
Ge-friergut bekommen, da dieses sonst an-
tauen kann. Lässt sich der Kontakt mit dem
eingela-gerten Gefriergut nicht vermeiden,
empfehlen wir, vor dem Einfrieren der frischen
Ware eine Kältereserve im Gefrierbereich zu
schaffen
Nach dem Einlagern der frischen Ware steigt
die Temperatur im Gefrierraum kurzfristig an.
Nach weiteren 12 Stunden ist die Ware bis in
den Kern gefroren.
Tiefkühlkost lagern
Auf dem Weg vom Hersteller in Ihr Gefrierge-
rät darf die Tiefkühlkette nicht unterbrochen
werden. Die Temperatur des Gefrierguts
muss stets mindestens −18 °C betragen.
Kaufen Sie deshalb keine Ware, die
– in bereiften, stark vereisten Truhen liegt;
– oberhalb der vorgeschriebenen Mar-
kie-rungsmarke gestapelt ist;
– teilweise verklumpt ist (vor allem bei Beeren
und Gemüse leicht festzustellen);
– Schnee und Saftspuren aufweist. Transpor-
tieren Sie Tiefkühlkost in Spezialboxen aus
Styropor oder in Isoliertaschen.
• Beachten Sie die Lagerbedingungen und
-zeiten auf der Verpackung.

Lebensmittel auftauen

Beachten Sie folgende Grundregeln, wenn
Sie Lebensmittel auftauen:
– Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen Sie-
sie aus dem Gefrierraum, und lassen Sie
sie am besten bei Raumtemperatur oder im
Kühlschrank auftauen.
– Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch im-
mer im Kühlschrank auf. Achten Sie darauf,
dass das Gefriergut nicht in der eigenen
Auftauflüssigkeit liegt.
– Um Lebensmittel schnell aufzutauen, nut-
zen Sie z. B. die Auftaufunktion Ihrer Mi-
krowelle. Beachten Sie dabei die Herstel-
lerangaben und beachten Sie, dass sich
so vermehrt Bakterien und Keime bilden
können.
– Wenn Sie nur einen Teil einer Packung auf-
tauen möchten, entnehmen Sie diesen und
schließen Sie die Packung sofort wieder.
Dadurch beugen Sie „Gefrierbrand" vor und
vermindern die Eisbildung am verblei-ben-
den Lebensmittel.
Bereiten Sie aufgetaute Lebensmittel
so schnell wie möglich zu. Entsorgen
Sie die Auftauflüssigkeit.
Eiswürfel herstellen
VORSICHT
Gesundheitsgefahr!
Durch falsche Handhabung, unzurei-
chende Kühlung oder Überlagerung
können die eingelagerten Lebensmittel
verderben. Bei Verzehr besteht die Ge-
fahr einer Lebensmittelvergiftung.
Zur Bereitung von Eiswürfeln nur fri-
■
sches Trinkwasser verwenden.
• Füllen Sie den mitgelieferten Eiswürfel-
be-hälter zu ¾ mit frischem Trinkwasser,
und legen Sie ihn waagerecht in den Ge-
frierraum.
•
Die Eiswürfel lösen sich am besten, in-
dem Sie den Eiswürfelbehälter leicht
biegen oder kurze Zeit unter fließendes
Wasser halten.