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Funktionsweise des Induktionsherdes...1
Kochzonen....................................13-14
Funktionsweise des Induktionsherdes
Induktion bezieht sich auf das Aufheizen
durch die elektromagnetische Induktion.
Wenn Strom in die magnetische Spule
unter der Deckplatte fließt, dann
entsteht ein magnetisches Kraftfeld.
Das magnetische Kraftfeld geht auf
das metallische Kochgeschirr über,
wodurch ein Wirbelstrom entsteht. Die
Wärme zum Kochen entsteht dann
durch den elektrischen Widerstand des
Kochgeschirrs.
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Reinigung ........................................ 30
Zubehör .............................................41
Wirbelstrom
Deckplatte
Spule, mit der das
magnetische Kraftfeld
erzeugt wird
Magnetisches
Kraftfeld
1
DE-