BREW MONK CONICAL FERMENTER Bedienungsanleitung Seite 7

VOORBEREIDING VAN DE VERGISTING
• Het is uitermate belangrijk om het gistingsvat en de toebehoren voor te bereiden en te reinigen
voordat je met de vergisting van start gaat. We raden aan om schoonmaakmiddelen als Chemipro
Wash en Chemipro San te gebruiken.
• Vul het gistingsvat tot boven met water en zorg ervoor dat er geen lekkage is voordat je het wort
overbrengt naar het gistingsvat.
• V ul het gistingsvat niet te vol (niet meer dan 30 liter wort) en zorg ervoor dat er voldoende
bovenruimte over is om overschuimen (blow-off) te voorkomen.
• Vul het waterslot met een kleine hoeveelheid water en bevestig het in het deksel, zoals op de foto
wordt getoond.
• Sluit het deksel af met 4 klemmen.
• Het gistingsvat moet vóór gebruik op een stabiele, veilige en horizontale ondergrond worden
geplaatst.
NA VERGISTING
• Het is uitermate belangrijk om het gistingsvat en de toebehoren na elk gebruik te reinigen;
droge ingrediënten kunnen namelijk aan het metaal blijven kleven. We raden aan om een
schoonmaakmiddel als Chemipro Wash te gebruiken.
• Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen om resten te verwijderen. Gebruik een zachte doek of
zacht schuursponsje om de binnenkant van de ketel te reinigen.
• Gebruik enkel geschikte schoonmaakmiddelen; wij raden Chemipro Wash en Chemipro San aan.
• Bewaar het gistingsvat op een droge plek.
Gebruiksaanwijzing Brew Monk - NL
7