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VERWENDUNG
Verwenden der Mikrowelle
DE 18
Mikrowellen sind elektromagnetische Wellen mit hoher Frequenz. Die
Energie ermöglicht es, dass Speisen ohne Beeinflussung der Form oder
Farbe gegart oder erwärmt werden.
Garprinzip
1. Die von dem Gerät erzeugten Mikrowellen werden durch ein Verteilungs-
system gleichmäßig verbreitet. Dadurch wird die Speise einheitlich gegart.
2. Das Essen absorbiert die Mikrowellen bis zu einer Tiefe von etwa 2,5 cm.
Das Garen wird dann fortgesetzt, da sich die Hitze in der Speise ausbreitet.
3. Die Garzeiten variieren je nach dem von Ihnen verwendeten Behälter
und den Eigenschaften der Lebensmittel:
▷ Menge und Dichte
▷ Feuchtigkeitsgehalt
▷ Anfangstemperatur (gekühlt oder nicht)
Wichtig
Die Speise wird durch die Hitzeverteilung von innen heraus gegart. Das Garen
wird auch dann noch fortgesetzt, wenn Sie die Speise aus dem Ofen nehmen.
Daher sollten die in Rezepten und in dieser Anleitung angegebenen
Standzeiten beachtet werden, um sicherzustellen, dass:
• Gleichmäßige Hitze in der Mitte der Speise vorhanden ist;
• In allen Teilen der Speise die gleichen Temperaturen herrschen.
Leistung
Verwendung
• Für das schnelle Aufwärmen von Getränken, Wasser und
1000 W
Gerichten, die viel Feuchtigkeit enthalten.
• Zum Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse.
750 W
• Zum Zubereiten und Aufwärmen von Getränken und Speisen.
600 W
• Zum Schmelzen von Schokolade.
• Zum Garen von Fisch und Krustentieren.
• Zum Aufwärmen auf zwei Ebenen.
• Zum Garen von getrockneten Bohnen bei niedrigen
Temperaturen.
• Zum Aufwärmen oder Garen von empfindlichen Speisen
mit Eiern.
• Zum Garen von Milchprodukten oder Marmeladen bei
360 W
niedrigen Temperaturen.
180 W
• Zum schnellen Auftauen von Speisen.
• Zum Aufweichen von Butter oder Eiscreme.
90 W
• Zum Auftauen von Sahnekuchen.
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