Auftauen - Atag MC 4111 L Bedienungsanleitung

Benutzung des Geräts

auftauen

Das Auftauen von Tiefkühlspeisen im Mikrowellenherd spart beträchtliche Zeit ein. Zum
Auftauen von Nahrungsmitteln die AUTOMATIC DEFROST Funktion oder die MIKRO-
WELLEN Funktion benutzen, Leistungsstufe 200 W.
Folgendes muss bekannt sein:
Kleine Fleisch- oder Fischteile können sofort nach dem Auftauen gebraten werden.
Grosse Teile wie Fleischbraten oder ganze Fische bleiben nach Ablauf des
Auftauprogramms leicht gefroren. Es wird empfohlen, sie für eine Zeitdauer stehen zu
lassen, die mindestens der Auftauzeit gleichkommt, damit eine gleichmässige
Temperatur erzielt wird.
Mit Eiskristallen überzogene Speisen brauchen länger zum Auftauen. Die Auftauzeit
muss in diesem Fall verlängert werden.
Empfehlungen:
Die Auftauzeit ist je nach Geräteart unterschiedlich. Sie hängt auch von Form, Grösse,
Ausgangstemperatur und der Qualität des Nahrungsmittels ab.
Die meisten Nahrungsmittel müssen aus der Verpackung genommen werden. Daran
denken, Metallbefestigungen von der Verpackung zu entfernen.
Die Teile müssen nach Ablauf der halben Auftauzeit umgedreht, gemischt oder aufge-
brochen werden, wenn sie zusammengefroren sind.
Beim Auftauen von grossen Fleisch- oder Fischteilen, die den Drehteller am Drehen hin-
dern, die Stop-Drehteller Funktion benutzen. Die Nahrungsmittel in diesem Fall regel-
mässig umdrehen.
Fleisch und Fisch auf einer umgekehrten Untertasse oder auf einem anderen Teller auf-
tauen lassen, damit der Saft ablaufen kann. Wenn er in Berührung mit dem Nahrungs-
mittel bleibt, verursacht er dessen Überhitzung.
Ungekochte Nahrungsmittel nicht wieder einfrieren.
Zeiten der Auftauprogramme:
Die Zeiten für Auftauprogramme sind für bei -18°C eingefrorene Nahrungsmittel berech-
net. Sie geben einen Anhaltspunkt für die notwendige Auftaudauer, jedoch kann die tat-
sächliche Zeit je nach Dicke, Form, Grösse und Verpackung der Nahrungsmittel unter-
schiedlich sein.
Programmierungen:
Automatische Auftauprogramme sind für die
abgebildeten Nahrungsmittelkategorien erhältlich:
Fisch, Geflügel, Fleisch, Fertiggerichte, Gemüse
und Brot.
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