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Verwandte Anleitungen für irinox Fresco
Inhaltszusammenfassung für irinox Fresco
- Seite 1 Schnellkühler und Schockfroster Betriebsanleitung...
- Seite 3 Schnellkühler und Schockfroster Betriebsanleitung...
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Warnungen Eigenschaften Abmessungen Abmessungen der Verpackung Standard-Ausstattung Technische Daten Standard-Ausstattung Installation Installationsvorschriften - Warnhinweise zur Installation - Vorwort - Transport und Handling - Auspacken - Allgemeine Sicherheitsnormen Installation - Typenschilddaten - Elektrischer Anschluss - Aufstellen - Details zur Installation - Raumtemperaturen und Luftaustausch - Endkontrollen - Sicherheits- und Kontrollsysteme... - Seite 5 - Grundlegende Sicherheitsnormen - Reinigung der Außenflächen - Display - Reinigung der Kammer - Reinigung des Kondensators - Stillstandzeit - Störungen Entsorgung von FRESCO - Entsorgung Fehlersuche - Tabelle der Alarme - Mögliche Störungen - Mögliche Störungen Info - Kundendienst...
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Seite 6: Warnungen
Warnungen Es ist wichtig, diese Anleitung aufzubewahren, damit sie jederzeit konsultiert werden kann. Bei Weiterverkauf, einer Übertragung oder eines Umzugs muss sichergestellt werden, dass die Anleitung das Elektrogerät begleitet. Die Anleitung sorgfältig durchlesen: sie enthält wichtige Informationen zur Installation, zum Gebrauch und zur Sicherheit. Warnung: Um Risiken durch Instabilität zu vermeiden, dieses Haushaltsgerät gemäß... - Seite 7 Kinder unter 8 Jahren dürfen das Elektrogerät ohne Aufsicht eines Erwachsenen nicht benutzen. Keine mechanischen Vorrichtungen oder andere Mittel als die von Irinox S.p.A. empfohlenen verwenden, um den Reinigungsprozess zu beschleunigen. Nur den für diesen Schockfroster empfohlenen Temperaturfühler einsetzen. Die mitgelieferten Roste müssen in die vorgesehenen Führungen eingeführt werden.
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Seite 8: Eigenschaften
Eigenschaften Abmessungen Standard-Ausstattung abmessungen in mm Abmessungen der Verpackung 33 Kg abmessungen in mm... -
Seite 9: Technische Daten
Technische Daten Spannung* 230 V-1-50 Hz Leistung pro Schnellkühlzyklus 2,5 kg Leistung pro Schockfrostzyklus 2,5 kg Rostschienen Gesamtleistung 350 W Kühlung/Erwärmung Aufnahme insgesamt 1,7 A Anschlusskabel 16 A Schukostecker - Länge 1,2 m Leistung des Kompressors 215 W Typ Kältemittelgas - Menge R290 - 60gr Klimaklasse N (16 °C÷32 °C) -
Seite 10: Installation
Warnhinweise zur Installation Das vorliegende Handbuch ist ein integraler Bestandteil des Produkts und gibt alle für eine korrekte Installation und Wartung des FRESCO erforderlichen Angaben. DER Benutzer ist dazu verpflichtet, dieses Handbuch aufmerksam zu lesen und immer wieder Bezug daraus zu nehmen; darüber hinaus muss es an einem Ort aufbewahrt werden, der allen befugten Bedienern (Benutzer, Wartungspersonal) bekannt und zugänglich ist. -
Seite 11: Transport Und Handling
Transport und Handling Das Be- und Entladen des Elektrogeräts auf das/vom Transportmittel muss mit geeigneten Mitteln oder von zwei Personen durchgeführt werden (Abb. 1). Beim Handling des Elektrogeräts müssen alle notwendigen Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden, um es nicht zu beschädigen und keine Schäden an Gegenständen oder Verletzungen von Personen zu verursachen, wobei die Angaben auf der Verpackung zu beachten sind. -
Seite 12: Allgemeine Sicherheitsnormen
3. Es wird empfohlen, keine Edelstahlwollen, Schaber oder scheuernde, säurehaltige oder aggressive Substanzen zu verwenden, die die Edelstahl- und Kunststoffoberflächen irreparabel beschädigen könnten. 4. Es wird empfohlen, die Originalverpackung des FRESCO bis zum Ablauf der Garantiedauer aufzubewahren. Umwelt-Hinweise: Alle Bestandteile der Verpackung müssen gemäß den geltenden Vorschriften des jeweiligen Landes, in dem das Elektrogerät verwendet wird,... -
Seite 13: Installation
Installation Typenschilddaten Das Typenschild mit Angabe der Eigenschaften des FRESCO wird auf der Unterseite und auf der Rückseite des Elektrogeräts angebracht. (Abb. 4). Es wird empfohlen, das Typenschild nicht zu entfernen, zu beschädigen oder zu verändern. Modell Seriennr. Frequenz Leistung... -
Seite 14: Aufstellen
Um den korrekten Betrieb des FRESCO zu gewährleisten, muss er so angeordnet werden, dass ein korrekter Luftaustausch gewährleistet ist. Bei einer Einbauinstallation müssen die Seiten des FRESCO einen Mindestabstand von 5 cm zu den Wänden einhalten, während der Mindestabstand an der Oberseite 10 cm betragen muss. -
Seite 15: Raumtemperaturen Und Luftaustausch
Die Lufttemperatur im Betriebsraum darf 32 °C nicht überschreiten. Über dieser Temperatur ist die angegebene Leistung nicht gewährleistet. Endkontrollen Vor dem Einschalten des FRESCO müssen folgende Überprüfungen durchgeführt werden: • Wenn das Elektrogerät während des Transports einseitig verlegt oder bei einer Temperatur unter 10 °C gehalten wurde, vor dem Einschalten mindestens 4... -
Seite 16: Inbetriebnahme Und Gebrauch
Temperatur im Kern des Produkts, das schnelle und sanfte Schockfrosten von Lebensmitteln und die schnelle Kühlung von Getränken entwickelt wurde. Produkte, die schnell im FRESCO abgekühlt werden, altern langsamer und halten, wenn sie dann im Kühlschrank gelagert werden, ihre anfänglich hohe Qualität für 5/7 Tage bei. Frisch gekochte Speisen führen zu unbeabsichtigten physikalischen Reaktionen, die bei deren Abkühlung... -
Seite 17: Reinigung Vor Nutzung Der Kammer
• Das Bilden von Wasser/Kondensat innerhalb der Kammer ist vollkommen normal. Bezug auf den Reinigungszyklus nehmen (siehe Seite 38). • FRESCO ist für den Verwendungszweck bestimmt, für den er entworfen wurde: d. h. die Schnellkühlung/das Schockfrosten, das Gären, Niedrigtemperaturgaren und Auftauen von Lebensmitteln und Getränken, für den häuslichen Gebrauch. -
Seite 18: Informationen Zu Den Betriebsarten
Informationen zu den Betriebsarten Betrieb Die Zyklen können im „zeitgesteuerten“ Betrieb ausgeführt werden. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wechselt der FRESCO in den Modus der Beibehaltung des gewählten Programms. Die voreingestellte Zeit kann vom Benutzer je nach Art der verwendeten Lebensmittel geändert werden. -
Seite 19: Produkttemperatur
Für einen korrekten Betrieb sollten die Lebensmittel vom bereits im Elektrogerät enthaltenen unteren Rost ausgehend angeordnet werden (keine heißen Speisen oder Elemente direkt auf den Boden stellen, sondern immer ein Rost verwenden) und, falls erforderlich, weitere Lebensmittel auf eine zusätzliche, nicht mitgelieferte Ebene (optional) zu legen, wobei darauf zu achten ist, die maximale Belastung von 2,5 kg nicht zu überschreiten. -
Seite 20: Bedienfeld
Bedienfeld Display Schaltfläche „-“ Zyklus-Symbole Schaltfläche „Zurück“ Dauer des Zyklus Schaltfläche „Weiter“ Innenlufttemperatur 10 Symbol „Warnung“ Schaltfläche „Bestätigen“ 11 Symbol „Zyklus-Parameter“ Schaltfläche „+“... -
Seite 21: Gebrauch
Symbole und nur das Symbol des gewählten Zyklus mit der ersten Bildschirmseite des bestätigten Zyklus bleibt aktiv. Wenn keine Schaltfläche berührt wird, geht der FRESCO nach einer Minute in den Standby-Modus über (das Display zeigt kein Symbol an). -
Seite 22: Beschreibung Der Zyklen
Beschreibung der Zyklen SCHNELLKÜHLUNG + 3 °C Die Kerntemperatur der Lebensmittel wird sehr schnell auf +3 °C reduziert. Es ist möglich, sehr heiße Lebensmittel schnell abzukühlen, indem sie bei Temperaturen bis zu 90 °C eingeführt werden. Dieser Zyklus ermöglicht es, alle Lebensmittel im perfekten Zustand bis zu 5/7 Tage im Kühlschrank (+3-4 °C) zu lagern. -
Seite 23: Vorkühlung
Minuten. Die Temperaturminderung beträgt etwa 1 °C pro Minute. REINIGUNG Ermöglicht es, das auf dem Verdampfer angesammelte Eis zu entfernen und die Kammer mit dem neutralen Reinigungsmittel Irinox Clean zu reinigen. Die Reinigung muss immer bei geöffneter Tür durchgeführt werden, vorzugsweise nach jedem Gebrauchszyklus und unbedingt beim Übergang von einem kalten zu einem warmen Zyklus. -
Seite 24: Betriebsdauer, Vorbereitungs- Und Verzögerungszeit
1 Stunde (muss eingestellt werden) Vorbereitungszeit: 2 Stunden und 30 Minuten (ist die Summe aus der Kochzeit und der Verzögerungszeit) Verzögerungszeit: 1 Stunde und 30 Minuten (vom FRESCO berechnet) Einfügen der Gericht in Automatischer Start das Elektrogerät des Zyklus Gericht fertig... -
Seite 25: Geführte Anwendungsbeispiele
Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Zyklus Schnellkühlung schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (2/4 °C) für maximal 48 Stunden, einschließlich des Kühlzyklus. In dieser Phase wird alle 12 Stunden ein Tonsignal abgegeben, bis die maximale Zeit erreicht ist. -
Seite 26: Zyklus Sanftes Schockfrosten -18 °C
Am Ende des Zyklus blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Zyklus zum sanften Schockfrosten schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (-20 °C) für maximal 48 Stunden, einschließlich des Zyklus des sanften Schockfrostens. -
Seite 27: Zyklus Schockfrosten -18 °C
Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Zyklus Schockfrosten schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (-20 °C) für maximal 48 Stunden, einschließlich des Zyklus Schockfrosten. In dieser Phase wird alle 12 Stunden ein Tonsignal abgegeben, bis die maximale Zeit erreicht ist. -
Seite 28: Zyklus Niedrigtemperaturgaren
Zyklus Niedrigtemperaturgaren Die Schaltflächen wiederholt drücken, bis der Zyklus NIEDRIGTEMPERATURGAREN gewählt ist. Die Schaltfläche zur Bestätigung drücken. (Siehe Kapitel Beschreibung der Zyklen auf Seite 22) Die Bildschirmseite zur Einstellung der Garzeit, die standardgemäß auf 5 Stunden eingestellt ist (max. 12 Stunden) erscheint. - Seite 29 Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Niedrigtemperaturgaren-Zyklus schaltet FRESCO automatisch auf die Warmhaltephase bei 60 °C oder auf die Schnellkühlung bei 3°C um, je nach der zuvor getroffenen Auswahl. Die Warmhaltephase dauert maximal 48 Stunden, einschließlich des Kochzyklus.
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Seite 30: Gärzyklus
Gärzyklus Die Schaltflächen wiederholt drücken, bis der GÄRZYKLUS gewählt ist. Die Schaltfläche zur Bestätigung drücken. (Siehe Kapitel Beschreibung der Zyklen auf Seite 22) Die Bildschirmseite zur Einstellung der Gärungszeit, die bei Default auf 2 Stunden eingestellt ist (max. 24 Stunden), erscheint. - Seite 31 Gärphase, nach diesem Zyklus blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Gärzyklus schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (10 °C) für maximal 48 Stunden, einschließlich des Gärungszyklus.
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Seite 32: Zyklus Fertiggerichte
Zyklus Fertiggerichte Die Schaltflächen wiederholt drücken, bis der Zyklus FERTIGGERICHTE gewählt ist. Die Schaltfläche zur Bestätigung drücken. (Siehe Kapitel Beschreibung der Zyklen auf Seite 23) Die Bildschirmseite zur Einstellung der Zeit zum Erwärmen des Produkts, die standardgemäß auf 2 Stunden eingestellt ist (max. - Seite 33 Nach Ablauf der Erwärmungszeit blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Zyklus der Fertiggerichte schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (60 °C) für maximal 48 Stunden, einschließlich des Zyklus der Fertiggerichte. In dieser Phase wird alle 12 Stunden ein Tonsignal abgegeben, bis die maximale Zeit erreicht ist.
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Seite 34: Zyklus Auftauen
Zyklus Auftauen Die Schaltflächen wiederholt drücken, bis der Zyklus AUFTAUEN gewählt ist. Die Schaltfläche zur Bestätigung drücken. (Siehe Kapitel Beschreibung der Zyklen auf Seite 23) Die Bildschirmseite zur Einstellung der Auftauzeit, die standardgemäß auf 1 Stunde eingestellt ist (max. 5 Stunden), erscheint. - Seite 35 Am Ende des Auftauzyklus blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Am Ende des Auftauzyklus schaltet der FRESCO automatisch in die Konservierungsphase (2 °C), die maximal 48 Stunden dauert, einschließlich des Auftauzyklus. In dieser Phase wird alle 12 Stunden ein Tonsignal abgegeben, bis die maximale Zeit erreicht ist.
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Seite 36: Zyklus Benutzerdefinierte Konservierung
Nach Ablauf der Konservierungszeit (maximal 48 Stunden) blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Nach 48 Stunden schaltet sich der FRESCO aus. Die Schaltfläche 2 Sekunden lang drücken, um den Zyklus zu unterbrechen und zur Zyklusauswahl... -
Seite 37: Zyklus Getränkekühlung
Am Ende des Zyklus Getränkekühlung blinkt das Display und das Elektrogerät gibt ein erstes Tonsignal ab, das nach 3 Minuten wiederholt wird. Wird der FRESCO nicht ausgeschaltet, geht das Elektrogerät automatisch in die Konservierungsphase (5 °C) über, die maximal 48 Stunden dauert, einschließlich des Zyklus Getränkekühlung. -
Seite 38: Zyklus Reinigung
Wasser vorhanden sein. Sicherstellen, dass alle entfernt werden, um das Bilden von Schimmel und unangenehmen Gerüchen während der Stillstandzeit zu verhindern. Es wird empfohlen, die Tür angelehnt zu lassen, wenn der FRESCO nicht verwendet wird, um die Belüftung der Kammer und die Beseitigung der Restfeuchtigkeit zu erleichtern. -
Seite 39: Produktkonservierung
Produktkonservierung Schnell gekühlte und/oder eingefrorene Lebensmittel dürfen NICHT im Inneren des FRESCO aufbewahrt werden, sondern müssen sorgfältig abgedeckt und geschützt (mit Folie, luftdichtem Deckel oder noch besser vakuumverpackt) im Kühl- oder im Tiefkühlschrank gelagert werden. Bei schnell eingefrorenen Produkten, deren Haltbarkeit im Tiefkühlschrank zwischen 6 und 12 Monaten variiert, ist es ratsam, sie mit einem Etikett zu versehen, auf dem folgende Informationen mit wischfesten Stift gegeben werden (Abb. -
Seite 40: Wartung Und Störungen
Vorschriften berücksichtigt werden: • den FRESCO von der Stromversorgung trennen, ohne am Netzkabel zu ziehen; • den FRESCO nicht mit bloßen Händen oder Füßen, weder nass noch feucht, berühren; • keine Schraubendreher, Küchengeräte oder andere Gegenstände zwischen die Schutzvorrichtungen und beweglichen Teile einführen. -
Seite 41: Reinigung Der Außenflächen
Reinigung der Außenflächen Die Außenflächen des FRESCO aus Kunststoff müssen mit einem weichen Tuch oder Schwamm und einem neutralen Reinigungsmittel gereinigt werden. Es wird empfohlen, keine Edelstahlwollen, Schaber oder scheuernde, säurehaltige oder aggressive Substanzen zu verwenden , die die Oberflächen irreparabel beschädigen könnten. -
Seite 42: Reinigung Des Kondensators
Kammer vollkommen trocken und sauber ist, um das Bilden von Schimmel und unangenehmen Gerüchen während der Stillstandzeit zu verhindern. Es IST ratsam, die Tür angelehnt zu halten, wenn FRESCO nicht verwendet wird, um die Belüftung der Kammer und die Beseitigung der eventuell vorhandenen Restfeuchtigkeit zu erleichtern. -
Seite 43: Störungen
Irinox Spa oder das autorisierte Servicezentrum anrufen und folgende Informationen mitteilen: • die auf dem Typenschild angegebenen Daten (Anordnung des Typenschilds an FRESCO im Kap. Typenschilddaten auf Seite 13 oder auf der letzten Seite des Handbuchs) • das Kaufdatum •... -
Seite 44: Entsorgung Von Fresco
ELEKTROGERÄT: bei der Entsorgung des Elektrogerätes das Netzkabel durchschneiden und die Schließung unbrauchbar gestalten. Das auf dem FRESCO abgebildete Symbol weist darauf hin, dass das Produkt am Ende seiner Nutzungsdauer getrennt vom Haushaltsmüll behandelt, an eine geeignete Sammelstelle für elektrische und elektronische Elektrogeräte geliefert oder beim Kauf eines neuen gleichwertigen Elektrogeräts an Irinox... -
Seite 45: Fehlersuche
Fehlersuche Die Informationen und Anweisungen in diesem Absatz sind ausschließlich für Fachpersonal bestimmt, das zu Eingriffen an den elektrischen und kältetechnischen Komponenten des FRESCO autorisiert ist. Tabelle der Alarme Alarm AS1 Luftfühler defekt Sich mit dem technischen Kundendienst in Verbindung... -
Seite 46: Mögliche Störungen
Die Einstellungen des Fresco Es könnte ein verzögerter Start nach dem Zyklus als überprüfen eingestellt worden sein oder warm am Ende des Zyklus ist Fresco auf die Erhaltungsfunktion übergegangen. Das Produkt ist nach Die Einstellungen des Fresco Es könnte ein verzögerter Start dem Gärzyklus noch... - Seite 47 Das Produkt wurde Die Dauer des Die Temperatur der Kammer gefroren Schockfrostzyklus entspricht nicht der Temperatur kontrollieren des Lebensmittels, wenn also die Temperatur in der Kammer -30 °C beträgt, bedeutet dies nicht, dass das Lebensmittel gefroren wurde. Die Dauer des Zyklus muss verlängert werden, bis das Produkt eingefroren ist.
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Seite 48: Info - Kundendienst
Info - Kundendienst Für alle erforderlichen Informationen wenden Sie sich bitte an Ihren Fresco-Berater oder an das Kundendienstcenter von IRINOX Tel. (+39) 0438.5844 Modell Seriennr. Adresse des Unternehmens: IRINOX S.p.A. Frequenz Via Madonna di Loreto, 6/B Leistung Phase 31020 - Corbanese di Tarzo (TV) - Italien... -
Seite 49: Schaltplan
Schaltplan KOCHWIDERSTAND KOMPRESSOR P: 215 W – In: 1,27 A POWER UNIT 3600955 �PE DATUM I/O AUFTR. """"""21 ZUR ANZEIGE 3600967 LUFTFÜHLER WIDERSTAND TÜR �� VERDAMPFERVENTIL VENTIL. KONDENSATOR VENTIL. KONDENSATOR P:S0W - In:0,4A P: 27 W – In: 0,13A P: 27 W – In: 0,13A Aufkleber Funktion Leistungsplatine... - Seite 50 Anmerkungen...
- Seite 52 IRINOX Spa Via Madonna di Loreto 6B 31020 Corbanese di Tarzo (TV) Tel. +39 0438 5844 Fax +39 0438 5843 fresco@irinox.com www.fresco.irinox.com...