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CrispyMax™
Crisp & Ready-Servierstation
Originalanleitungen
Installations-, Betriebs- und Wartungshandbuch
Dieses Handbuch wird bei Einführung neuer Informationen und Modelle aktualisiert. Bitte besuchen Sie unsere Website
bezüglich der neuesten Ausgabe dieses Handbuchs.
*8197863DE*
Teilenummer: MER_IOM_8197863DE 08/2020
Übersetzung der Originalanleitungen
LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN VOR DER VERWENDUNG.
Heben Sie diese Anweisungen als Nachschlagewerk auf.
German / Deutsch
Serving Quality on Demand
VORSICHT
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Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Merco CrispyMax MCG1027NNN
- Seite 1 Serving Quality on Demand CrispyMax™ Crisp & Ready-Servierstation Originalanleitungen Installations-, Betriebs- und Wartungshandbuch Dieses Handbuch wird bei Einführung neuer Informationen und Modelle aktualisiert. Bitte besuchen Sie unsere Website bezüglich der neuesten Ausgabe dieses Handbuchs. VORSICHT *8197863DE* LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN VOR DER VERWENDUNG. Heben Sie diese Anweisungen als Nachschlagewerk auf.
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Seite 2: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise Warnung Beim Umgang mit Metallkanten im und am Gerät Warnung vorsichtig arbeiten. Lesen Sie dieses Handbuch gründlich durch, bevor Sie dieses Gerät betreiben, installieren oder warten. Die Warnung Nichtbefolgung der Anleitungen dieses Handbuchs kann Dieses Gerät darf nicht von Kindern unter 16 Jahre oder Sachschäden, Verletzungen oder den Tod verursachen. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Kapitel 1 Allgemeine Informationen Modellnummern ....................1-1 Lage der Modell-/Seriennummer ..............1-1 Servicepersonal ....................1-1 Garantieinformationen ..................1-1 Behördliche Zertifikate ..................1-1 Kapitel 2 Installation Standort ......................2-1 Gerätegewicht ....................2-1 Abstandsanforderungen ................... 2-2 Abmessungen ..................... 2-2 Stromversorgung ....................2-2 Spannung ...................... -
Seite 4: Allgemeine Informationen
Minimalmenge an Ersatzteilen für Merco-Geräte auf Lager halten. Eine Liste mit Merco autorisierten Kundendienstfirmen (FAS) finden Sie auf der Website von Merco unter http://www.mercoproducts.com/Service#Service. Wenn kein qualifiziertes Servicepersonal eingesetzt wird, macht dies die Merco-Gerätegarantie nichtig. Garantieinformationen Besuchen Sie http://www.mercoproducts.com/ Service#Warranty, um Folgendes zu tun/erhalten: •... -
Seite 5: Installation
Kapitel 2 Installation Der Aufstellungsort für das Gerät muss die folgenden GEFAHR Bedingungen erfüllen. Falls eines dieser Kriterien Bei der Aufstellung und dem Anschluss des Geräts nicht erfüllt wird, bitte einen anderen Aufstellungsort müssen alle zutreffenden Brandschutz- und wählen. Gesundheitsvorschriften erfüllt werden. •... -
Seite 6: Abstandsanforderungen
Ein Fehlerstromschutzschalter (GFCI/GFI) ist ein System, das den Stromkreis abschaltet (öffnet), wenn ein unerwarteter Leistungsverlust – wahrscheinlich an Masse – erkannt wird. Merco empfiehlt für seine Geräte keine Fehlerstromschutzschalter (GFCI/GFI). Wenn örtliche Vorschriften die Verwendung eines GFCI/GFI vorschreiben, müssen diese eingehalten werden. Der Stromkreis darf nur das Gerät versorgen, er muss ausreichend... -
Seite 7: Tabelle Mit Angaben Zu Nennstromstärke, Nennspannung Und Netzkabel
Kapitel 2 Installation TABELLE MIT ANGABEN ZU NENNSTROMSTÄRKE, NENNSPANNUNG UND NETZKABEL Geräte mit Steckern werden mit 183 cm (6 ft) langen Kabeln geliefert. Modell V, Hz, Ph Steckertyp MCG1027NNN 120, 60, 1 NEMA 5-15P XMCG1027NNN 200 – 240, 50/60, 1 4,4 –... -
Seite 8: Betrieb
Kapitel 3 Betrieb Vorsicht GEFAHR Der Inbetriebnahmeleiter ist dafür verantwortlich, Die Luftzufuhrschlitze und Luftauslassschlitze oder sicherzustellen, dass das Personal über die Gefahren den Platz rund um die Luftgitter nicht blockieren. Darauf achten, dass keine Kunststofffolie, kein beim Betrieb dieses Geräts informiert wird. Papier, keine Etiketten usw. -
Seite 9: Wartung
Kapitel 4 Wartung Warnung GEFAHR Alle Anschlüsse und Armaturen des Gerätes Bei der Verwendung von Reinigungsflüssigkeiten müssen gemäß örtlichen nationalen oder Chemikalien müssen Gummihandschuhe und ein Augenschutz (und/oder ein Gesichtsschutz) Vorschriften gewartet werden. getragen werden. GEFAHR Warnung Der Eigentümer des Geräts ist dafür verantwortlich, Beim Reinigen des Äußeren und Inneren des eine Gefährdungsbeurteilung hinsichtlich der Geräts sorgfältig darauf achten, den Netzschalter... -
Seite 10: Anweisungen Für Die Tägliche Reinigung
Tuch. Wenn jedoch starke Reinigungsflüssigkeit fluten! Speisenablagerungen/Fett vorhanden sind, kann ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel (heißes Seifenwasser) verwendet werden. Merco empfiehlt Merco Entfetter, um hartnäckige, klebrige, fettige Ablagerungen zu entfernen. Die Flächen mit einem sauberen und weichen Tuch trocken wischen. -
Seite 11: Anweisungen Für Die Monatliche Reinigung
Kapitel 4 Wartung Immer in der Richtung der Maserung von Edelstahl wischen, um keine Kratzer zu hinterlassen. Niemals Stahlwolle oder Schleifkissen für die Reinigung verwenden. Niemals chlorierte, zitrushaltige oder scheuernde Reinigungsmittel verwenden. Edelstahl hat eine durchsichtige Beschichtung, die gegen Flecken schützt einfach zu reinigen ist. Produkte mit Scheuermitteln beschädigen die Beschichtung und zerkratzen sie. -
Seite 12: Fehlerbehebung
Kapitel 5 Fehlerbehebung Fehlersuchtabelle Problem Mögliche Ursache Korrekturmaßnahme Das Gerät funktioniert nicht. Kein Strom. Die Stromversorgung prüfen. Die Spannung prüfen. Wartung anfordern. Es dauert zu lang, bis die Temperatur Speisetablett falsch eingesetzt/ Speisetablett richtig einsetzen/ erreicht wird. Blockierte Luftströmung an Blockierungen der Luftströmung Geräterückseite/Verschmutzter oder beseitigen/Luftfilter reinigen und... - Seite 13 DIESE SEITE WURDE ABSICHTLICH LEER GELASSEN.
- Seite 14 MERCO 8700 LINE AVENUE, SHREVEPORT, LA 71106-6800 MERCO-VERTRIEB: 800.221.4583 MERCO-SERVICE: 877.392.7770 Serving Quality on Demand WWW.MERCOPRODUCTS.COM WWW.WELBILT.COM Welbilt stellt den weltbesten Spitzenköchen, Betreibern von Premier-Ketten und unabhängigen Gastronomen branchenführende Ausrüstungen und Lösungen bereit. Unsere hochmodernen Designs und schlanken Fertigungsverfahren werden von fundiertem Know-how, Erkenntnissen von Betreibern und kulinarischer Expertise angetrieben.