Préparation Des Boissons - Krups EA872 INTUITION PREFERENCE Bedienungsanleitung

LES BOISSONS PROPOSÉES SUR CETTE MACHINE :
Boissons
Espresso court et avec du corps
Un café aux arômes prononcés recouvert
d'une crema caramel légèrement amère
Espresso allongé avec une crema caramel
Double Espresso à la crema ambrée
Plus fort en caféine mais plus léger en bouche.
Double Espresso allongé d'eau chaude
Un équilibre entre lait, mousse et café
Mousse de lait au léger goût café
Une grande dose de lait, un Espresso
gourmand avec sa mousse de lait
Pour chaque recette, vous pouvez modifier, pendant la recette, le volume de café. Le volume de lait est fixe.
POUR INFORMATION, POUR PRÉPARER VOTRE BOISSON,
VOTRE MACHINE RÉALISE AUTOMATIQUEMENT LES ÉTAPES SUIVANTES :
Pour les recettes café
1. Broyage des grains de café
2. Compactage de la mouture
3. Pré-infusion (quelques gouttes
peuvent tomber à cette étape dans
votre tasse)
4. Percolation
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PRÉPARATION DES BOISSONS
Taille
approximative
Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
70 ml
Doppio
100 ml
Café Long
120 ml
Très apprécié le matin
Americano
120 ml
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
XL = 240 ml
M = 120 ml
Lait Moussé
L = 160 ml
Une grande dose de lait
avec sa mousse de lait
XL = 200 ml
M = 200 ml
Caffe Latte
L = 280 ml
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
XL = 340 ml
Eau Chaude 200ml
Pour les recettes lactées
hors Caffe Latte
1. Phase de préchauffage
2. Moussage du lait
3. Broyage des grains de café
4. Compactage de la mouture
5. Pré-infusion (quelques gouttes
peuvent tomber à cette étape dans
votre tasse)
6. Percolation
Volumes
Force café
possibles
20 - 40 ml
40 - 70 ml
70 - 100 ml
40 - 140 ml
80 - 180 ml
90 - 150 ml
120 - 240 ml
120 - 200 ml
200 - 350 ml
190 - 240 ml
20 - 300 ml
Pour le Caffe Latte
1. Broyage des grains de café
2. Compactage de la mouture
3. Pré-infusion (quelques gouttes
peuvent tomber à cette étape dans
votre tasse)
4. Percolation
5. Phase de préchauffage
6. Moussage du lait