Kenwood CH180A Anleitung Seite 18

Verwenden Ihres
Minimixers
1 Die Schüssel auf die Antriebseinheit
aufsetzen und im Uhrzeigersinn
drehen, bis sie fest sitzt.
2 Das Schlagmesser
3 Den Deckel auf die Schüssel
aufsetzen und im Uhrzeigersinn
drehen, bis er einrastet
Ihr Minimixer läßt sich nicht
einschalten, wenn Schüssel
und Deckel nicht richtig
aufgesetzt sind.
4 Das Schlagmesser rotiert, solange
die Regeltaste gedrückt ist – bei halb
gedrückter Taste mit
Geschwindigkeitsstufe 1, bei ganz
gedrückter Taste mit
Geschwindigkeitsstufe 2.
Durch Drücken und Loslassen der
Regeltaste können Sie den Motor
auch im Impulsbetrieb laufen lassen
– er läuft, solange die Taste gedrückt
ist.
5 In der umgekehrten Reihenfolge
(siehe oben) Deckel, Messer und
Schüssel abnehmen.
Tips
●
WICHTIG – Bei der Zubereitung
von Nahrung für Babies und
Kleinkinder immer sicherstellen, daß
alle Zutaten gründlich zerkleinert
werden.
●
Beim Mixen von Flüssigkeiten
die Schüssel höchstens zur
Hälfte füllen.
●
Bei der Verarbeitung schwerer
Zutaten den Motor nicht länger als
10 Sekunden ununterbrochen laufen
lassen.
●
Häufiger das Mahlwerk abschalten
und die Konsistenz überprüfen,
damit die Zutaten nicht zermahlen
werden.
●
Manche Gewürze wie z.B. Nelken,
Dill und Kreuzkümmel können den
Kunststoff Ihres Minimixers angreifen
und sollten darum nicht in der Mühle
verarbeitet werden.
einsetzen.
.
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●
Damit die Zutaten gleichmäßig
zerkleinert werden, zwischendurch
den Mixer abschalten und mit einem
Kunststoffschaber das Mahlgut von
den Seitenwänden der Schüssel
abschaben.
●
Die besten Ergebnisse erzielen Sie,
wenn Sie immer nur kleinere Mengen
auf ein Mal zerkleinern.
●
Nahrungsmittel in kleine Stücke
schneiden. Bei großen Mengen oder
großen Stücken kann es sein, daß
die Zutaten nicht gleichmäßig
zerkleinert werden.
●
Zum Zerkleinern von Nüssen,
trockenem Brot und ähnlichem
sicherstellen, daß sowohl das
Mahlgut wie auch Messer, Schüssel
und Deckel gründlich trocken sind.
Rezepte
French Dressing
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Salz
eine Prise Pfeffer
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Senfpulver
1,25 ml (1/4 Teelöffel) Zucker
15 ml (1 Eßlöffel) Essig
30 ml (2 Eßlöffel) Salatöl
Alle Zutaten in den Minimixer geben
und gründlich durchmixen. Dann
servieren. Hinweis: Das Öl setzt sich
ab, wenn das Dressing längere Zeit
steht; am besten das Dressing erst
unmittelbar vor dem Servieren
zubereiten.
Makrelenpaste
50 g geräucherte Makrele
25 g Frischkäse
Salz, Pfeffer, Zitronensaft (nach
Geschmack)
Das Makrelenfleisch gründlich
zerkleinern, von der Seitenwand der
Schüssel abschaben, und
Frischkäse und Gewürze nach
Geschmack zugeben. Zu einer
glatten Paste mixen.