Ingredienti
Quantità
massima
Carote (crude)
- affettare
- grattugiare
Cavolo
- affettare
- grattugiare
Cetriolo
- affettare
- grattugiare
Cipolle
300 g
- tagliare
- affettare
Crema
150 g di
burro
Erbe aro-
Riempite fino
matiche
a metà
- tritare
contenitore
Formaggio
75 g
- tagliare
- grattugiare
Frutta
- tagliare
250 g
- ridurre in purè
400 g
- grattugiare
Indivia
- affettare
Legumi
- puree
400 g
Noci
- tritare
250 g
pesce
150 g
- tagliare
Pastella
250 g liquido
- fondere
Patate (crude)
300 g
- tagliare
- affettare
- grattugiare
Pomodori
250 g
- passati
Acces-
Procedura
sorio
(vedere
simboli)
Infilare dall'apposita apertura con la punta
≠
verso il basso.
≠
Tagliare a pezzi prima dell'uso.
≠
≠
Tagliare a pezzi prima dell'uso.
≠
≠
Tagliate a dadini di 3 cm. Fate funzionare
£
l'apparecchio fino ad ottenere la
consistenza desiderata.
≠
Lavare il contenitore subito dopo l'uso.
Usate burro ammorbidito per ottenere una
£
crema più soffice.
£
Lavate e asciugate le erbe.
Usate formaggio senza crosta (es.
£
Parmigiano), tagliato a dadini di 2 cm.
≠
Premere delicatamente usando il pestello
Avvertenza: aggiungere un po' di succo di
£
limone affinché la frutta mantenga
£
inalterato il suo colore
≠
Infilare nell'apposita apertura con la punta
≠
verso il basso, riempiendo completamente
lo spazio.
Usate fagioli o piselli cotti. Aggiungete un
£
po' di liquido per avere un risultato
omogeneo.
£
togliere prima tutte le lische
£
Mettete prima il liquido nel contenitore e
£
aggiungete successivamente gli altri
ingredienti.
Tagliate a dadini di 3 cm.
£
≠
≠
≠
Tagliate i pomodiri in 4 pezzi.
42
Applicazioni
Piatti al forno.
Guarnizione, piatti
freddi.
Verdure cotte, insalate.
Tagliare
Insalate, salse,
minestre.
Minestre, piatti freddi,
piatti al forno.
Dolci, desserts.
Salse, zuppe,
burro aromatizzato.
Per guarnire o
gratinare. Per
preparare salse, pizza
o piatti al forno.
Insalate, marmellate,
torte.
Creme, budini.
Cibo per bambini
Insalate.
Puree, zuppe.
Paté.
Insalate, guarnizioni.
Pancakes, wafers,
crêpes e frittelle.
Minestre, biscotti.
Piatti al forno,
patatine fritte.
Tortino di patate.
Salse, passati.