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Speise
Gewicht (g)
Gefüllte Tor-
800
te
Gefüllter He-
1200
fekuchen
Pizza
1000
Käsekuchen
2600
Schweizer
1900
Apfelkuchen
Stollen
2400
Quiche Lor-
1000
raine
Bauernbrot
750+750
Rumänischer
600+600
Biskuitku-
chen
Rumänischer
600+600
Biskuitku-
chen auf tra-
ditionelle Art
Hefebröt-
800
chen
Biskuitrolle
500
Baiser
400
Streuselku-
1500
chen
Biskuit
600
Butterkuchen
600
1) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 10 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
10
Einschub-
Blechtyp
ebene
Emailblech
2
Emailblech
2
Emailblech
2
Emailblech
2
Emailblech
1
Emailblech
2
1 rundes
1
Blech
(Durchmes-
ser: 26 cm)
2 runde Alu-
1
miniumble-
che (Durch-
messer: 20
cm)
2 runde Alu-
2/2
miniumble-
che (Durch-
messer: 25
cm)
2 runde Alu-
2/2
miniumble-
che (Durch-
messer: 20
cm)
Emailblech
2
Emailblech
1
Emailblech
2
Emailblech
3
Emailblech
3
Emailblech
2
Vorheizzeit
Temperatur
(Minuten)
(°C)
20
230-250
10-15
170-180
10-15
200-220
-
170-190
10-15
200-220
10-15
170-180
10-15
220-230
3)
180-200
18
10
160-170
-
160-170
10-15
200-210
10
150-170
-
100-120
10-15
180-190
10
160-170
10
180-200
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
10-15
25-35
30-40
60-70
30-40
2)
55-65
40-50
60-70
40-50
30-40
10-15
15-20
40-50
25-35
25-35
20-25
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