Aanbevolen Vulhoeveelheden - Silvercrest SKM 550 EDS A1 Bedienungsanleitung

Aanbevolen vulhoeveelheden

Opzetstuk Accessoires
*1: Gebruik de grove zijde van de rasp resp. de snijschijf.
*2: Gebruik de fijne zijde van de rasp resp. de snijschijf.
*3: De maximale hoeveelheid voor de gistdeeg bedraagt het 1,5 voudige van het aangegeven recept.
*4: De maximale hoeveelheid voor spritsdeeg bedraagt het 1,5 tot 2 voudige van het aangegeven recept.
Levensmiddelen
Sap
Noten
Amandelen
IJsblokjes
Vloeistoffen
Wortel, aardappel,
komkommer
Wortel, aardappel,
komkommer
Wortel, aardappel,
komkommer
Wortel, aardappel,
komkommer
Wortel, aardappel,
komkommer
olie (omgevingstemperatu-
Gistdeeg
250 ml warme melk, 25 g
1 pakje droge gist, 1 snufje
Spritsdeeg
Geklopt eiwit
Slagroom
(30% vetgehalte)
- 40 -
Hoeveelheid
400 g ingrediënten +
600 ml water
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g *
2
500 g *
500 g meel, 1 ei, 80 g
ur), 80 g suiker, 200–
verse gist of
3
zout *
125 g boter
(omgevingstemperatuur),
100–125 g suiker,
1 ei,
1 snufje zout,
4
250 g meel *
8 eiwitten
600 ml
Tijd Stand
30 sec. 3, 4
20 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
50 sec. 2, 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
40 sec. 2, 3, 4
1. roerproces:
1
2 min.
2. roerproces:
2
10 min.
1. roerproces:
1
30 sec.
2. roerproces:
2, 3, 4
6 min.
2 3 min. 4
ca. 3 min. 4