aparecer e mexa o conteúdo do liquidificador, se necessário.
Deite em três ou quatro copos e sirva imediatamente.
Molho cremoso de abacate-limão
Ingredientes:
1 abacate maduro
1 colher de sopa de sumo de limão fresco
1/2 colher de chá de piri-piri
1 dente de alho cortado fino
sal e pimenta preta fresca moída
Coloque a parte da polpa do abacate no liquidificador. Adicione
o sumo de limão, o piri-piri e o alho. Ligue o liquidificador. Pare
o liquidificador se aparecer uma pasta lisa. Adicione sal e
pimenta a gosto. Coloque o molho numa taça e tape-a com
película de plástico. Guarde a taça no frigorífico até servir o
molho.
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