BioChef Atlas Gebrauchsanweisung Und Rezeptheft Seite 19

GEFRORENE LECKEREIEN
Die beste Art und Weise, um
übriggebliebenes Obst zu verwerten:
frieren Sie es ein und verwandeln
Sie es in leckere Desserts, wie
Eiscremes und Sorbets!
Frieren Sie Obst ohne Schale, Steine
oder Kerne ein und schneiden
Sie es in Stücke, die in den
Einfüllstutzen passen. Nehmen
Sie das gefrorene Obst zehn
Minuten vor der Verarbeitung aus
dem Gefrierschrank, damit harte
Eiskristalle schmelzen können.
Himbeer
Bananen Sorbet
• 2 gefrorene Bananen
• 250g gefrorene Himbeeren
Lassen Sie alle Zutaten abwechselnd
durch das Fleischwolfsieb laufen
und vermischen Sie alles gut.
Bananen Zimt
Sorbet
• 4 gefrorene Bananen
• 1 TL Zimt
• 1 EL Honig
Lassen Sie alle Zutaten abwechselnd
durch das Fleischwolfsieb laufen
und vermischen Sie alles gut.
Kokos-Mango-
Eis
• 2 gefrorene Mangos
• 2 gefrorene Bananen
• 30 g frische Kokosnuss in Stücken
• 85 g gefrorene Datteln
Lassen Sie alle Zutaten abwechselnd
durch das Fleischwolfsieb laufen und
vermischen Sie alles gut.
Sie können diese nährstoffreiche
Leckerei auch wieder einfrieren.
Macadamia-
Frucht-Eis
• 400 g gefrorenes Obst, wie
Erdbeeren, Mango oder Ananas
• 3 gefrorene Bananen
• 60 g eingeweichte, abgetropfte
Macadamianüsse
• 1 TL natürliches Vanilleextrakt
Lassen Sie Obst, Bananen und
Macadamianüsse abwechselnd
durch den Fleischwolf laufen.
Schnell die Vanille unterrühren und
genießen.
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