Μπαγκέτα Με Μουστάρδα; Θέση «Επιτραπέζια Ψηστιέρα - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Μπαγκέτα με μουστάρδα
1 μπαγκέτα
1 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. αγγουράκια με μουστάρδα
40 γρ. πεκορίνο
1 ΚΣ πικάντικη μουστάρδα
2 ΚΣ γλυκιά μουστάρδα
50 γρ. βούτυρο
2 ΚΣ κλωνάρια σχοινόπρασο
Αλάτι, πιπέρι
Ετοιμασία
1) Χαράζετε σε περ. 2 – 3 εκατοστά, δεν την κόβετε, τη μπαγκέτα εγκάρσια και
σε μεγάλες αποστάσεις.
2) Καθαρίζετε και λιώνετε το σκόρδο, κόβετε σε πολύ λεπτά κυβάκια τα αγγου-
ράκια με μουστάρδα και τρίβετε το πεκορίνο.
3) Ανακατεύετε την πικάντικη και τη γλυκιά μουστάρδα με το μαλακό βούτυρο,
το σκόρδο, το αγγούρι, το πεκορίνο και το σχοινόπρασο και αλατοπιπερώνετε.
4) Γεμίζετε το βούτυρο μουστάρδας στα κομμάτια της μπαγκέτας και τυλίγετε
τις μπαγκέτες σε αλουμινόχαρτο.
5) Τοποθετείτε τις μπαγκέτες στην προθερμασμένη θερμαντική πλάκα
τομέα βαθμίδας θέρμανσης 3/Max.
6) Με το κλείστρο ασφαλείας
θερμαντικής πλάκας
7) Η μπαγκέτα θα πρέπει να ροδοψηθεί.
Θέση «Επιτραπέζια ψηστιέρα»
Στήθος κοτόπουλου/γαλοπούλας
200 γρ. στήθος κοτόπουλου/γαλοπούλας
Λίγο αλεύρι
Ετοιμασία
1) Βάζετε λίγο κατάλληλο λάδι τηγανίσματος στις θερμαντικές πλάκες
ζεσταίνετε τη συσκευή στον τομέα βαθμίδας θέρμανσης 3.
2) Κόβετε τα 200 γρ. στήθους κοτόπουλου/γαλοπούλας σε φέτες και
αλευρώνετε ελαφρώς.
3) Ψήνετε περ. για 4 λεπτά από τη μια πλευρά, μετά γυρίζετε, αλατίζετε ελαφρώς
και ψήνετε και τη δεύτερη πλευρά περ. για 4 λεπτά.
│ GR │ CY
■ 78
ρυθμίζετε την επιθυμητή απόσταση της άνω
και κλείνετε το καπάκι.
στον
και
SKGE 2000 C3