RP108124 Joghurtbereiter LB4 Seite 34 Freitag, 23. Januar 2015 10:09 10
— Če uporabite samo 900 ml mleka, bo
— Jogurt iz mleka z najmanj 3,5 %
— Če dodate 3–4 jedilne žlice mleka v
— Jogurt bo gostejši, če ga pred zaužitjem
— Trajnega mleka ni treba prekuhati pred
— Namesto jogurtovih kultur iz drugega
— Jogurt se lahko pripravi tudi iz sojinega
7.2 Izdelava naravnega jogurta
1. Prekuhajte 1 l mleka.
2. Mleko naj se hladi, dokler ni mlačno.
3. Ohlajenemu mleku dodajte pribl. 5
4. Temeljito premešajte, da se kulture
5. Mleko natočite v dobro očiščene
6. Zaprite kozarce.
7. Postavite kozarce v aparat za jogurte.
8. Zaprite aparat za jogurte s pokrovom.
9. Vklopite aparat za jogurte.
Po pribl. 10 do 12 urah je jogurt poltrd.
10.Izklopite aparat.
34
Downloaded from
www.Manualslib.com
ponovno začnite s svežim kupljenim
jogurtom.
jogurt nekoliko gostejši.
vsebnosti maščobe je gostejši kot jogurt
iz posnetega mleka.
prahu, bo jogurt gostejši.
pustite 1 dan zoreti v hladilniku.
pripravo jogurta.
jogurta lahko kupite tudi jogurt v prahu v
trgovini z zdravo hrano oz. ga naročite
prek spleta.
mleka. V tem primeru za dodajanje
kultur uporabite jogurt, ki je prav tako iz
sojinega mleka.
Opozorilo: Če jogurtove
dodate, ko je mleko še prevroče, bodo
bakterije pomrle in jogurt ne bo nastal.
čajnih žličk jogurta z živimi jogurtovimi
kulturami.
dobro razporedijo.
kozarce z zamaški na navoj.
manuals search engine
11. Po uporabi izvlecite omrežni vtič iz
omrežne vtičnice. Samo tako aparat ni
pod napetostjo.
12. Zaprti kozarci naj se še nekaj časa
hladijo, nato pa jih prestavite v hladilnik.
7.3 Ideje za recepte za mešane
jogurtove izdelke
Iz naravnega jogurta lahko pripravite sadni
jogurt ali jogurt s poljubnim okusom. Svoji
domišljiji ne postavljajte meja. Toda to
naredite šele po pripravi jogurta, saj sicer
jogurt ne uspe.
Sadni jogurt:
V jogurt primešajte sveže sadje ali izdelke iz
sadja, kot so džemi.
Drugi okusi:
Jogurtu primešajte vanilin sladkor, vanilijo,
orehe, čokoladne mrvice, nougat, kokosove
kosmiče ali druge arome.
Tzatziki:
Jogurtu primešajte na drobno narezane
kumarice, česen in nekaj olivnega olja.
kulture