Tableaux De Cuisson Automatique - Zanussi zmc40st Anweisungsbuch

3. ZD-91D-EU French 22/02/2005

TABLEAUX DE CUISSON AUTOMATIQUE

MENU NO.
AC-1
Riz
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
Riz
100 g
200 g
300 g
AC-2
Poulet rôti
(Temp. initiale des
aliments 5° C)
Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:
Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,
2 cuillères à soupe d'huile
AC-3
Rôti de porc
(Temp. initiale 5° C)
Ingrédients pour 1 kg de porc maigre roulé
1 gousse d'ail pilée, 2 cuillères à soupe d'huile, 1
cuillère à soupe de paprika, un peu de cumin en
poudre, 1 cuillère à café de sel.
AC-4
Gratin
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
ex. Gratin de pâtes
aux courgettes, Gratin
de brocoli et pommes
de terre aux
champignons de Paris
AC-5
Gâteau
(Temp. initiale des
aliments 20° C)
ex. Tarte aux
carottes, Kouglof,
Gâteau aux pommes
et au Calvados
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QUANTITÉ / UTENSILES
0,1 - 0,3 kg (100 g) • Placez dans un grand bol et ajoutez de l'eau.
Grand bol et couvercle • Couvrez.
• Placez le plat au centre du plateau tournant.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis
Eau
250 ml
• Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez,
450 ml
650 ml
• Laissez reposer 10 minutes après la cuisson
0,9 - 2,0 kg (100 g) • Mélangez les ingrédients et les étaler sur le poulet.
Trépied bas • Percez la peau du poulet.
• Mettez le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail vers
• Placez directement sur le trépied et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retournez le poulet.
• Après cuisson, enlevez et mettez sur une assiette pour
0,6 - 2,0 kg (100 g) • Le rôti de porc mince est recommandé.
Trépied bas • Mélangez les ingrédients et étalez-les sur le porc.
• Placez le porc dans un plat à tarte directement sur
• Quand le signal sonore retentit, retournez la
• Après cuisson, laissez reposer la préparation
0,5 - 2,0 kg (100 g) • Préparez le gratin selon la (Voir remarque à la
Plat à gratin ovale peu
profond et trépied bas • Placez le Plat à gratin sur le trépied bas.
• Après cuisson, laissez reposer pendant environ
0,5 - 1,5 kg (100 g) • Préparez le gâteau selon la Voir remarque à la
Plat de cuisson
Soucoupe • Posez la soucoupe, à l'envers, sur le trépied bas et
Trépied bas
• Après la cuisson, laissez le gâteau reposer pendant
• Retirez le gâteau du récipient.
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PROCEDURE
recouvrez. Replacez dans le four et appuyez sur
'Démarrage' (Start).
puis recouvrez. Replacez dans le four et appuyez
sur 'Démarrage' (Start).
le bas.
servir. (Il n'est pas nécessaire de laisser reposer).
le trépied bas et faire cuire.
préparation.
emballée dans du papier aluminium pendant
environ 10 minutes.
page 116.) Livre de recettes.
5 - 10 minutes.
page 117 et 118.) Livre de recettes.
le plat de cuisson sur la soucoupe.
environ 10 minutes.