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U
M EIN OPTIMALES
A
BSCHLUSS DER
LEBENSMITTEL
LEBENSMITTEL
KATEGORIE
ART
R
INDERBRATEN
S
CHWEINEBRATEN
L
AMMKEULE
K
ALBSBRATEN
FLEISCH
W
ÜRSTCHEN
S
'
HEPHARD
H
ACKBRATEN
B
RATHÄHNCHEN
H
ÄHNCHENSCHENKEL
GEFLÜGEL
H
ÄHNCHENFILETS
GEGRILLT
H
ÄHNCHENFILETS
GEKOCHT
32
REZEPTE
E
RGEBNIS ZU ERZIELEN
B
RATZEIT AB UND LASSEN
MENGE
1
1,5
KG BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
1
1,5
KG BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
1,5
2
KG BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
1
1,5
KG BIS
KG
250
C
G
HAMPIGNONS
Fleisch anrichten. Den Braten wenden und das Gemüse um-
rühren, sobald der Herd dazu auffordert.
4
12 S
BIS
TÜCK
V
S
100 g schwere Würstchen. Stechen Sie sie vor
ERWENDEN
IE
dem Grillen an
4 P
ORTIONEN
1½ EL B
, 1 gehackte Zwiebel und 2 fein gewürfelte
UTTER
Möhren anschmoren. 1 EL Mehl und 300 ml Fleischbrühe
P
S
IE
zugeben und eindicken. 1 EL Tomatenpüree und einen Schuss
Worcestershiresauce zugeben. 450 g gebratenes Rinder- oder
Lammhack unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fleisch mit 4 Portionen Kartoffelpüree bedecken.
4 P
ORTIONEN
4 EL B
, 150 ml Milch oder Wasser und 1 EL Maisstärke
ROTKRUMEN
verrühren. 10 min stehen lassen.
400
H
G
ACKFLEISCH
hackte Zwiebel unterrühren. Zu einem Laib formen.
1
1,5
KG BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
800
1,2
G BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
,
800
1,2
G BIS
KG
M
Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
IT
500
1
G BIS
KG
,
M
S
K
IT
ALZ UND
RÄUTERN WÜRZEN UND ETWAS
F
LEISCHBRÜHE ZUGEBEN
,
S
B
DECKEN
IE DEN
RATEN NACH
S
10 M
IE IHN
INUTEN RUHEN
ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
und 250 g gehackte Schalotten neben dem
V
S
D
ERWENDEN
IE DEN
RAHTROST IM
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
GESCHIRR
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
, 1½ TL Salz, 1 Ei, 1-2 ml Pfeffer und 1 fein ge-
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
K
OCHGESCHIRR
V
S
D
ERWENDEN
IE DEN
RAHTROST IM
V
S
D
ERWENDEN
IE DEN
RAHTROST IM
M
G
IKROWELLENGEEIGNETES
EFÄSS MIT
Z
ITRONENSAFT ODER
.
G
-A
LAS
BTROPFTELLER
K
-
OCH
G
-A
LAS
BTROPFTELLER
G
-A
LAS
BTROPFTELLER
D
ECKEL
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