NEDERLANDS
10
10
Voor het eerste gebruik
Was, spoel en droog het mes voor het
eerste gebruik af.
Reinigen
— Messen kunnen het best met de hand
worden afgewassen. Het mes wordt niet
onbruikbaar als het in de vaatwasser wordt
afgewassen, maar de egge kan bescha-
digen, het lemmet kan corroderen en het
uiterlijk van het heft kan mat worden.
— Was en droog het mes direct na gebruik
af dan voorkom je dat bacteriën van b.v.
rauwe kip zich verspreiden naar rauwe
groente.
— Om vlekken op het lemmet te vermij-
den, het mes direct na het schoonmaken
afdrogen.
Opbergen en gebruik
— Voorkom snijden door bevroren of zeer
hard voedsel (bijv. botten) omdat daardoor
de egge krom kan gaan staan of er scher-
ven van het lemmet kunnen loslaten. Als je
in hard voedsel snijdt, trek het mes dan als
een zaag heen en weer. Wrik het mes niet
naar opzij.
— Gebruik altijd een houten of kunststof
snijplank. Nooit een ondergrond van glas,
porselein of metaal.
— Bewaar het mes in een messenblok of
bevestig het tegen een magneetlijst aan de
1 1
1 1
wand. Wanneer een mes op de juiste wijze
wordt bewaard, gaat het langer mee.