Eksempler For Anvendelse - Bosch Styline MUM5 Serie Gebrauchsanleitung

no Eksempler for anvendelse
Viktig henvisning
Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette
viset, må du henvende deg til kundeservice.

Eksempler for anvendelse

Stivpisket kremfløte
100­600 g
■ Fløten vispes i 1½ til 4 minutter på
trinn 7 (4) med vispen (alt etter mengde og
egenskapen til fløten).
Stiv eggehvite
1 til 8 eggehviter
■ Eggehviten vispes 4 til 6 minutter
på trinn 7 (4) med vispen.
Biskuitdeig
Grunnoppskrift
2 egg
2­3 ss varmt vann
100 g sukker
1 pakker vaniljesukker
70 g mel
70 g potetmel
evt. bakepulver
■ Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel)
i 4­6 min. på trinn 7 (4) med vispen til det
hele blir kremaktig.
■ Sett så dreiebryteren på trinn 1 (1) og
bland inn det silte melet og potetmelet i
porsjoner av ca. ½ til 1 minutt med èn skje
av gangen.
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Rørt deig
Grunnoppskrift
3–4 egg
200–250 g sukker
1 klype salt
1 pakke vaniljesukker eller skall av ½ sitron
200–250 g smør eller margarin (med
romtemperatur)
500 g mel
1 pakke bakepulver
125 ml melk
92
■ Rør først alle ingrediensene i ½ minutt på
trinn 1 (1), deretter røres på trinn 7 (4) i
3­4 minutter med rørepinnen.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften
Mørdeig
Grunnoppskrift
125 g smør (romtemperatur)
100­125 g sukker
1 egg
1 klype salt
litt skall av sitron eller vaniljesukker
250 g mel
evt. bakepulver
■ Rør først alle ingrediensene i ½ minutt på
trinn 1 (1), deretter røres på trinn 6 (3) i
2­3 minutter med rørepinnen.
Fra og med 500 g mel:
■ Elt alle ingrediensene med eltekroken ca.
½ min. på trinn 1 (1), deretter 3­4 min. på
trinn 3 (2).
Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften
Gjærdeig
Grunnoppskrift
500 g mel
1 egg
80 g fett (romtemperatur)
80 g sukker
200­250 ml lunken melk
25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
skall av ½ sitron
1 klype salt
■ Alle ingrediensene bearbeides med
e ltekroken (2) i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 3­6 minutter på trinn 3.
Største mengde: 1,5 ganger
grunnoppskriften