Dérangements Et Solutions; Recettes - Bosch MFQ35 Serie Gebrauchsanleitung

■ Les accessoires et le mixer batteur
rapide vont au lave-vaisselle ; ils
peuvent aussi être nettoyés à l'aide
d'une brosse sous l'eau du robinet.
Remarque : lorsque vous préparez du chou
rouge, par exemple, les pièces en plastique
se teintent en rouge. Vous pourrez suppri-
mer cette coloration à l'aide de quelques
gouttes d'huile alimentaire.
Le cordon d'alimentation peut être enroulé
pour le ranger (Figure D).
Dérangements et solutions
Dérangement :
L'interrupteur refuse de se rendre sur les
positions 1 à 5.
Solution :
Lorsque l'orifice arrière est ouvert, les
positions de l'interrupteur 1 à 5 sont
inopérantes. Il faut que l'orifice arrière soit
complètement fermé.

Recettes

Crème battue
– 100-500 g de crème
■ Travailler la crème avec le fouet
mixeur pendant ½ à 5 minutes
(suivant la quantité et les propriétés de
la crème) sur la position 5.
Blancs d'œufs
– 1-5 blancs d'œufs
■ Travailler les blancs pendant 2 à
5 minutes à la position 5 avec le
fouet mixeur.
Pâte génoise
Recette de base
– 2 œufs
– 2-3 cuillères à soupe d'eau très
chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
Dérangements et solutions
■ Battre les ingrédients (sauf la farine et la
fécule) env. 3 à 4 minutes avec le fouet
mixeur sur la position 5, jusqu'à ce que
la mousse soit ferme.
■ Régler l'appareil sur le niveau 1,
incorporer la farine tamisée et la farine
d'amidon pendant env. 30 secondes à
1 minute.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 2 œufs
– 125 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste
d'½ citron
– 125 g de beurre ou de margarine (à la
température ambiante)
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 ml de lait
■ Travailler tous les ingrédients avec le
fouet mixeur pendant env. ½ minute sur
la position 1, puis env. 3 à 4 minutes
sur la position 5.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
Pâte sablée
Recette de base
– 125 g de beurre (à la température
ambiante)
– 100-125 g de sucre
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
– un peu de zeste de citron ou de sucre
vanillé
– 250 g de farine
– éventuellement de la levure chimique
■ Travailler tous les ingrédients avec
le crochet pétrisseur pendant env.
½ minute sur la position 1, puis env.
3 à 4 minutes sur la position 5.
Quantité maximale : 2 x la recette de base
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