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Lamm und Wildfleisch
Lammrücken mit Knochen ca. 1 kg
Lammkeule ohne
Knochen, medium
Rehrücken mit Knochen
Rehkeule ohne Knochen
Wildschweinbraten
Hirschbraten
Kaninchen
Sonstiges
Hackbraten
Würstchen zum
Grillen, 4 6 Stück
Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
Umluftgrillen
Ober /Unterhitze
Gewicht
ca. 1,5 kg geschlossenes
ca. 1 kg
1,5 kg
ca. 1,5 kg geschlossenes
ca. 1,5 kg geschlossenes
ca. 1,5 kg geschlossenes
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch ca.
10 Minuten stehen.
Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.
Umluftgrillen
Grill, große Fläche = (
Gewicht
Zubehör
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
à ca. 150 g Universalpfanne +
Rost
Zubehör
Höhe
offenes Geschirr,
1
Rost
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
1
Geschirr, Rost
1
Geschirr, Rost
1
Geschirr, Rost
Höhe
1
1
3
= 4
= %
Heizart Tempera
tur C,
Grillstufe
4
190 210
%
180 200
%
210 220
%
180 190
%
200 220
%
200 220
%
200 220
= 4
Heiz
Tempera
art
tur C,
Grillstufe
4
180 200
(
3
Dauer in
Minuten
40 50
90 100
40 50
105 120
100 110
90 100
40 45
Dauer in Minuten
65 75
1. Seite: ca. 10 15
2. Seite: ca. 5 10
61
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