Durchführung Einer Pyrolyse - Atag OX3011C Bedienungsanleitung

Durchführung einer Pyrolyse
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Nur bei Modell 2X3011CU:
Was ist eine Pyrolyse ?
- Ihr Herd wird bei hoher Temperatur von Speisespritzern und Überko-
chresten gereinigt. Gerüche und Dampfentwicklungen werden beim
Durchlauf durch einen Katalysator eliminiert.
- Damit dieser Herd sich an jede Situation anpassen kann, verfügt er über
3 Reinigungszyklen mittels Pyrolyse.
Einen Sparzyklus von 1h30 Dauer (unter Berücksichtigung der
Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2 Stunden
verriegelt). Dieser Zyklus verbraucht ca. 25 % weniger Energie als der
standardmäßige Pyrolysezyklus. Wenn er regelmäßig eingeschaltet wird
(alle 2 bis 3 Zubereitungen von Fleisch) bleibt der Herd in allen Situationen
sauber.
Ein normaler Zyklus von 1h45 Dauer (unter Berücksichtigung der
Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2h15
verriegelt). Dieser Zyklus ermöglicht eine effiziente Reinigung des schmut-
zigen Herdes.
Ein Superreinigungszyklus von 2h Dauer (unter Berücksichtigung
der Abkühlungsdauer des Herdes bleibt dieser während 2h30
verriegelt). Dieser Zyklus ermöglicht eine effiziente Reinigung des sehr
schmutzigen Herdes.
- Aus Sicherheitsgründen wird die Tür des Herds nach 2 Minuten Pyrolyse
automatisch verriegelt.
Warum wird eine Pyrolyse durchgeführt ?
- Ihr Herd dampft stark beim Vorheizen oder bei der Zubereitung
einer Speise.
- Ihr Herd produziert in kaltem Zustand und nach der Zubereitung der
Speise starke Gerüche (Hammelfleisch, Fisch, gegrillte Speisen, etc.).
- Warten Sie mit der Reinigung nicht bis sich an den Wänden Ihres
Herdes zu viel Fett angesammelt hat.
- Eine Pyrolyse muß nicht nach jeder Speisenzubereitung durchge-
führt werden, sondern nur, wenn der Verschmutzungsgrad
entsprechend hoch ist.
Wann wird eine Pyrolyse durchgeführt ?
ZUBEREITUNGEN DIE Biskuits, Gemüse, Gebäck,
WENIG SCHMUTZ
Quiches Lorraines, Aufläufe,
ERZEUGEN
etc
ZUBEREITUNGEN Fleisch,
DIE VIEL SCHMUTZ
Kochgefäß),
ERZEUGEN
Gemüse
ZUBEREITUNGEN Große Fleischstücke, Grillen
DIE SEHR VIEL
mit dem Drehspieß: Puten,
SCHMUTZ
Truthähne, Lammkeulen, etc
ERZEUGEN
Einige Ratschläge
Um das Spritzen während der Zubereitung einzugrenzen, überprüfen
Sie:
- ob die richtige Zubereitungsart konform der Anleitung
gewählt wurde
- ob die richtige Einsatzebene gewählt wurde
- ob die richtige Temperatur gewählt wurde.
Wenn die Speise trotzdem zu starke Spritzer und Dampf erzeugt,
stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein.
Zubereitung ohne Spritzer: eine
Pyrolyse muß nicht durchgeführt
werden
Fisch (im Eine Pyrolyse kann nach 3
gefülltes Zubereitungen durchgeführt
werden
Eine Pyrolyse kann nach einer die-
ser Zubereitungen durchgeführt
werden wenn viel Fett verspritzt
wird