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Der Wok-Ständer
Abb.5.5
Empfohlene Reinigungsmittel sind heiße Seifenlauge, ein
feuchter Schwamm und etwas Seife, Glaskeramikreiniger
oder ein Nylon-Topfreiniger.
Ceranfeld
Tägliche Pflege:
Stellen Sie zunächst sicher, dass die Restwärmeanzeige
erloschen ist und die Kochflächen kalt sind.
Geben Sie eine kleine Menge Glaskeramik-Reinigungsmittel
in die Mitte der zu reinigenden Fläche. Feuchten Sie
ein sauberes Papiertuch an und verteilen Sie das
Reinigungsmittel auf der Oberfläche. Reiben Sie abschließend
die Oberfläche mit einem sauberen Papiertuch trocken.
Reinigung von Rückständen
Um die heiße Zone herum verschüttete und übergekochte
Reste entfernen Sie mit einem sauberen Papiertuch, nachdem
Sie das Gerät abgeschaltet haben. Reste (keine zuckerhaltigen
Substanzen) auf dem Kochfeld sollten Sie erst entfernen,
nachdem dieses vollständig abgekühlt ist. Befolgen Sie dazu
die nachstehende Anleitung „Entfernung von eingebrannten
Rückständen".
Sollte versehentlich etwas auf der Oberfläche geschmolzen
oder ein Lebensmittel mit einem hohen Zuckergehalt
verschüttet worden sein (Eingemachtes, Tomatensauce,
Fruchtsaft usw.), so entfernen Sie diese Reste SOFORT mit
einem Glasschaber, solange das Kochfeld noch heiß ist.
ZUR BEACHTUNG: Verwenden Sie Ofenhandschuhe, um
Ihre Hände vor Verbrennungen zu schützen.
Größere eingebrannte Verschmutzungen oder geschmolzene
Rückstände schaben Sie von der Warmhaltezone in den
kalten Bereich ab. Schalten Sie das Gerät anschließend auf
„AUS" und lassen es weiter abkühlen. Nach dem Abkühlen
der Kochflächen und dem Erlöschen der Restwärmeanzeigen
gehen Sie wie oben unter „Tägliche Pflege" beschrieben vor.
Entfernung von eingebrannten Rückständen
Stellen Sie sicher, dass die Restwärmeanzeigen erloschen sind
und das Kochfeld erkaltet ist. Entfernen Sie die eingebrannte
Verschmutzung mit einem Glasschaber. Halten Sie den
Schaber in einem Winkel von etwa 30° zur Oberfläche, wenn
Sie die eingebrannten Rückstände entfernen (Abb.5.5).
Nachdem Sie den Großteil mit dem Schaber entfernt haben,
befolgen Sie die oben unter „Tägliche Pflege" beschriebenen
Schritte.
Entfernen von Metallrückständen
Beim Ziehen von Töpfen oder Pfannen (insbesondere aus
Aluminium oder Kupfer) über die Oberfläche können Spuren
auf der Glaskeramikfläche zurückbleiben. Diese häufig als
Kratzer erscheinenden Markierungen können leicht entfernt
werden (siehe „Reinigung von Rückständen"). Sind sie jedoch
besonders hartnäckig, verwenden Sie ein Reinigungsmittel
zusammen mit dem Glasschaber.
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