4. Milch aufschäumen
(Bilder 13 bis 18)
Heißer Dampf kann sowohl zum Auf-
schäumen von Milch für Cappuccino
als auch zum Erhitzen von Flüssigkei-
ten verwendet werden.
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Für eine Portion Cappuccino füllen Sie
eine große Tasse zu ½ bis 2/3 mit
Espresso und geben anschließend die
aufgeschäumte Milch dazu.
Verwenden Sie stets kühle und frische
(fettarme) Milch, um ein optimales
Aufschäumergebnis zu erzielen.
4.1. Aufschäumen von Milch
Im Display erscheint die zuletzt
gewählte Kaffeeart.
CF 300:
0 Schieben Sie das bewegliche Rohr an
der Schwenkdüse ganz nach unten
(Bild 13/A).
0 Drehen Sie den Dampfwähler im Uhr-
zeigersinn auf die Position
(Bild 17/A). Das Gerät wird aufgeheizt.
Im Display erscheint die Anzeige
„GERÄT HEIZT". Nach kurzer Zeit
erscheint die Anzeige „DAMPF BEREIT".
0 Stellen Sie eine bis max. zur Hälfte
gefüllte Tasse unter die Aufschäum-
düse (Bild 26).
0 Tauchen Sie die Schwenkdüse etwa zur
Hälfte in das Gefäß mit der aufzu-
schäumenden Milch, so daß die Luft-
zufuhr nicht behindert wird. Die
Schwenkdüse sollte den Boden des
Gefäßes nicht berühren, um den
Dampfaustritt nicht zu behindern.
0 Drücken Sie die Wahltaste des Kaffee-
wählers. Im Display erscheint die
Anzeige „DAMPF".
0 Sie stoppen die Dampfzufuhr,
– indem Sie den Dampfwähler gegen
den Uhrzeigersinn wieder in die
O-Stellung bringen, oder
– die Wahltaste des Kaffeewählers
drücken. Im Display erscheint die
Anzeige „DAMPF-WÄHLER AUF
NULL".
0 Aktivieren Sie die Dampfzufuhr nach
dem Aufschäumen von Milch nochmals
kurz, um die Schwenkdüse „freizubla-
sen". Reinigen Sie die Schwenkdüse
anschließend mit einem feuchten Tuch
von Milchresten. Bewegen Sie dabei
das bewegliche Metallrohr auf und ab.
CF 400:
Schließen Sie den Milchaufschäumer
an die Dampfdüse an (Bild 14):
0 Den Knopf zur Schaumregulierung
(Bild 2/A) in das Ansaugstück (Bild 2/B)
einsetzen und fest andrücken.
0 Das Ansaugstück in das Verbindungs-
stück (Bild 2/D) einstecken, die Milch-
austrittsöffnung (Bild 2/C) an das
Verbindungsstück aufsetzen.
0 Den gesamten Milchaufschäumer auf
die Dampfdüse fest aufstecken, bis die
rote Dichtung der Dampfdüse nicht
mehr sichtbar ist. Dabei den Griff zur
Höhenverstellung der Dampfdüse vor-
sichtig gegendrücken.
0 Füllen Sie kalte Milch in den mitgelie-
„Dampf"
ferten Behälter. Wenn Sie Milch aus
dem mitgelieferten Behälter aufschäu-
men, wird der Flexoschlauch nicht
benötigt. Der Milchbehälter wird direkt
an den Milchaufschäumer angeschlos-
sen (Bild 15).
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Sie können die Milch mit Hilfe des
Flexoschlauches (Bild 2/E) auch direkt
aus der Verkaufsverpackung ansaugen.
Die Verkaufsverpackung darf jedoch
nicht höher als die Milchaufschäum-
düse sein. Der Flexoschlauch muß nach
unten in die Verkaufsverpackung hin-
einführen.
0 Schließen Sie den Flexoschlauch an die
Aufschäumsdüse an und führen Sie das
andere Ende des Flexoschlauches in die
kalte Milch (Bild 18).
0 Stellen Sie eine leere Tasse unter die
Aufschäumdüse (Bild 26).
0 Drehen Sie den Dampfwähler im Uhr-
zeigersinn auf die Position
(Bild 17/A). Das Gerät wird aufgeheizt.
Im Display erscheint „GERÄT HEIZT".
d
„Dampf"
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