Clatronic mwg 746 h Bedienungsanleitung Seite 25

Levensmiddelen/ Hoeveel-
gerechten
Vis
Garnalen, shrimps
Forel
Vis aan het stuk
Visfi let
Tip: meerdere keren omroeren, vaker omdraaien.
Fruit
Frambozen, aardbeien
Kersen, pruimen
Appelmoes
Tip: voorzichtig omdraaien of kleinmaken.
Groenten: Zie „Tabel garen", „Groenten ontdooien en garen"
Brood en gebak
Broodjes 4 stuks
Brood 1000 g
Toastbrood
Cake
Fruitcake 1 stuk
1 stuk
Taart
1200 g
Tip: brood en gebak op absorberend keukencrêpepapier plaatsen dat het
vocht opneemt; kwetsbaar gebak slechts heel even laten dooien.
Melkproducten
Boter
Kwark
Slagroom
Tip: aluminiumfolie verwijderen, na de helft van de tijd omroeren; slagroom
nog half bevroren kloppen.
Verwarmen
Het verwarmen en verhitten is een bijzonder sterk punt
van de magnetron. Koelkastkoude vloeistoffen en gerech-
ten kunnen heel eenvoudig op kamer- of consumptietem-
peratuur worden gebracht zonder dat u daarvoor veel
potjes en pannetjes nodig hebt.
De in onderstaande tabel aangegeven verwarmingstijden
zijn slechts richtwaarden omdat de tijd in grote mate af-
hankelijk is van de uitgangstemperatuur en de samenstel-
ling van het gerecht. Het is dan ook raadzaam, af en toe
te controleren of het gerecht al heet genoeg is.
Tabel verwarming
Levensmiddelen/ Hoeveel-
gerechten
Vloeistoffen
Water, 1 kop
Water 0,5 l
Water 0,75 l
Koffi e, 1 kop
Melk, 1 kop
Let op: Doe geen glazen of metalen staven of andere voorwerpen die het
koken vertragen in de beker. Goed roeren voor gebruik.
Bordgerechten
Schnitzel, aardappelen
en groenten
Goulash met macaroni
Vlees, knoedels en saus
Tip: eerst iets bevochtigen, tussendoor omroeren.
05-MWG 746 H EST 25
Vermogen Tijd Ontdooitijd
heid ca. Watt ca. min.
250 g 180 5 - 7 5 - 10
340 g 180 4 - 6 5 - 10
500 g 180 7 - 10 10 - 15
250 g 180 5 - 7 5 - 10
250 g 180 4 - 6 5 - 10
250 g 180 5 - 7 5 - 10
500 g 180 9 - 12 5 - 10
180 ca. 1-3
180 13 - 15 8 - 10
500 g 180 5 - 6 5 - 10
500 g 180 6 - 8 5 - 10
180 2 - 3
180 0,5 - 1
180 10 - 12 30 - 60
250 g 180 5 - 7 10 - 15
250 g 180 6 - 8 5 - 10
200 g 180 3 - 5
Vermogen Tijd
afdekken
heid Watt ca. min.
150 g 900 0,5 - 1
500 g 900 3,5 - 5
750 g 900 5 - 7
150 g 900 0,5 - 1
150 g 900 0,5 - 1
450 g 900 2,5 - 3,5
450 g 900 2 - 2,5
450 g 900 2,5 - 3,5
Levensmiddelen/
min. gerechten
Vlees
Schnitzel, gepaneerd
Gehaktballen, 4 stuks
Braadvlees
Tip: met olie bestrijken, zodat de panade of de korst niet zacht wordt.
Gevogelte
1/2 haan
Kipfricassee
Tip: met olie bestrijken, tussendoor omroeren.
Bijlagen
Macaroni, rijst 1 portie
2 porties.
Aardappelen
5 Tip: eerst iets bevochtigen.
Soepen / sauzen
Heldere bouillon, 1 bord
Soep met ingrediënten
2 - 3 Saus
Babyvoeding
3 - 5
Melk
Pap
Tip: goed schudden of omroeren. Temperatuur controleren!
Handige tips voor het garen
2 - 3
Volg de richtwaarden in de gaartabel en de recepten op.
Controleer het kookproces zolang u nog niet over voldo-
ende ervaring beschikt.
U kunt de deur van het apparaat te allen tijde openen.
Het apparaat schakelt dan automatisch uit.
Het apparaat functioneert pas weer nadat u de deur hebt
gesloten.
Levensmiddelen uit de koelkast hebben een iets langere
gaartijd dan die op kamertemperatuur.
Hoe compacter een gerecht, hoe langer de gaartijd. Een
groot stuk vlees heeft bijvoorbeeld een langere gaartijd
dan dezelfde hoeveelheid in reepjes gesneden vlees. Het
is raadzaam, grotere hoeveelheden bij maximaal vermo-
gen even te koken en voor een gelijkmatig gaarproces op
de middelste stand door te koken.
"Lage" gerechten en kleinere hoeveelheden garen sneller
dan hoge en grote hoeveelheden. Verdeel daarom de
levensmiddelen zo gelijkmatig mogelijk. Dunnere delen
zoals bijv. kippenboutjes of visfi let kunt u het best naar
nee
binnen plaatsen of laten overlappen.
nee
nee
Hier geldt de vuistregel:
nee
dubbele hoeveelheid = ongeveer twee keer de tijd
nee
halve hoeveelheid = helft van de tijd
Wanneer u voor een gerecht geen passende tijdsaandui-
ding kunt vinden, geldt de regel:
per 100 g ongeveer 1 minuut gaartijd
ja
Alle gerechten die u op het fornuis afdekt, dient u ook in
ja
de magnetron af te dekken.
ja
Een deksel voorkomt dat de gerechten uitdrogen. U kunt
voor het afdekken een omgedraaid bord, perkament-
papier of magnetronfolie gebruiken. Gerechten die een
korstje moeten krijgen, moet u open garen.
Hoeveel- Vermogen Tijd
afdekken
heid Watt ca. min.
200 g 900 1 - 2
500 g 900 3 - 4
250 g 900 2 - 3
450 g 900 3,5 - 5
400 g 900 3 - 4,5
150 g 900 1 - 2
300 g 900 2,5 - 3,5
500 g 900 3 - 4
250 g 900 1 - 1,5
250 g 900 1,5 - 2
250 g 900 1 - 2
100 ml 540 0,5 - 1
200 g 540 1 - 1,5
Garen
13.07.2005, 14:27:54 Uhr
nee
nee
nee
nee
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
nee
nee
25