Barbecook NASSAU CERAM I+ 223.9043.000 Montageanleitung Seite 78

C O N S EL HOS DE UT ILIZAÇ ÃO DO GRELH ADOR
PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
Antes de utilizar o grelhador pela primeira vez, acenda-a e deixe-o aquecer na posição "HIGH" com a tampa
fechada durante 15 minutos. Não abra a tampa durante este procedimento. Abra a tampa e continue o aqueci-
mento durante mais 5 minutos. Os resíduos de fabrico deverão então ter-se já queimado.
PREPARAÇÃO
O grelhador deverá ser sempre pré-aquecido antes de se lhe introduzirem os alimentos. Feche a tampa e
reaqueça a superfície de confecção durante, pelo menos, dez minutos na posição "HIGH". Se os alimentos ne-
cessitarem de uma confecção a baixa temperatura, regule os comandos dos queimadores de acordo com isso
antes de colocar os alimentos sobre as grelhas.
TEMPOS DE CONFECÇÃO
O tempo de confecção é influenciado por numerosos factores, tais como a espessura dos alimentos ou mesmo
a temperatura exterior. Com a experiência, será mais simples determinar os tempos de confecção.
FLAMBÉES
Os flambées são normais num churrasco e contribuem para melhorar o sabor dos alimentos. Em todo o caso, se
forem demasiado significativos, poderão fazer subir a temperatura do grelhador e levar à acumulação de gordu-
ras, o que aumenta o risco de incêndio. Para controlar os flambées:
• Corte o excesso de gordura dos bifes e de outras peças de carne vermelha.
• Confeccione o porco e o frango a temperaturas menos elevadas.
• Assegure-se que o orifício de escoamento da gordura não está obstruído e que o recipiente de resíduos de
gordura não está cheio.
• Feche a tampa e regule os queimadores para a temperatura mais baixa possível.
Nota: Assim que fechar a tampa, a temperatura interior é mais uniforme e o grelhador consome menos gás.
AVISO
• Nunca deixe o grelhador a funcionar sem vigilância, em especial se houver crianças ou animais nas proximi-
dades.
• Assegure-se de que o utiliza sempre respeitando as normas de segurança.
• Nunca o desloque durante a confecção de alimentos.
• Nunca utilize madeira ou carvão de madeira.
• Nunca utilize briquetes de cerâmica
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