Einige Tipps - Beper BC.250 Betriebsanleitung

Dampfkocher Betriebsanleitung
Bei der Verwendung eines einzigen Behälters, geben Sie die Lebensmittel in den Behälter mit der
1 nummeriert und dann stellen Sie den gleichen Behälter auf der Basis des Dampfgarers; an-
schließend, bedecken Sie ihn mit dem Deckel. Bei der Verwendung von zwei oder drei Behälter,
denken Sie daran, die beschriebene Anordnung einzuhalten, da sonst die Behälter des Dampfga-
rers nicht richtig positioniert werden.
Die Behälter weisen Löcher auf ihrer Grundfläche auf: diese Löcher dienen dem Entweichen des
Dampfes, dürfen daher nie vollständig verstopft sein.
Geben Sie immer die größeren Lebensmittel (und daher mit längerer Garzeit) in den unteren Behäl-
ter.
Bei Geflügel oder anderen Fleischsorten und Gemüse, geben Sie immer das Fleisch in den unteren
Behälter, so dass die Flüssigkeit des Fleisches nicht auf andere Lebensmittel abtropfen kann.
Gewürz nur nach dem Garvorgang dazugeben.
Der Dampfgarer ist auch mit einem Behälter von Reis zum Kochen ausgestattet, der in einem der
Behälter platziert werden muss.
Um den Reis zu kochen, zusätzlich zum Wasser im Tank fügen Sie Wasser in den Reisbehälter, in
der Menge von Reis entspricht (100 g Reis = 100 g Wasser)
Die, in der Tabelle angegebene Garzeiten sind ab der Bildung vom Wasserdampf gemeint
und sind lediglich indikativ. Nehmen Sie persönlich eventuelle Korrekturen vor.
Die Kochzeit steigt proportional zur Menge der Nahrung, die gegart werden soll.
Lebensmittel
Spargel (450 g)
Broccoli (225 g)
Karotten geschnitten (225 g)
Kohl (225 g)
Erbsen
Kartoffeln geschnitten (225 g)
Hühnerbrust (2 Stück)
Wurst (5 Stück)
Hartgekochte Eier (6 Stück)
Fischfilet (225 g)
Garnelen
Venusmuscheln (450 g)
Krebs (2 Stück)

EINIGE TIPPS

Die Kochzeit kann entsprechend der zu garende Menge der Nahrung, der Anordnung der
Nahrungsmittel im Kochbehälter, der Frische der Lebensmittel und dem persönlichen Ge-
schmack variieren.
Wenn das Essen überlagert wird, erhöht sich die Garzeit.
Minuten
12-15 Minuten
08-11 Minuten
10-12 Minuten
10-13 Minuten
15-17 Minuten
10-12 Minuten
30-40 Minuten
20-25 Minuten
15-25 Minuten
20-40 Minuten
11-14 Minuten
10-15 Minuten
40-45 Minuten
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