Kenwood MG450 Bedienungsanleitungen Seite 70

sosis uyarlacı
Yatak plakası*
Büyük huni* (kalın sosisler için)
Küçük huni* (ince sosisler için)
* iyecek iticinin içinde bulunur
Sosis yapmak için ne tür sosis
derisi kullanacaòınızı kasabınıza
sorunuz. Büyük huniyi domuz
derisi, küçük huniyi ise koyun ya
da kuzu derisi için kullanınız. Deri
kullanmak istemezseniz,
pi...irmeden önce yiyeceòi ekmek
kırıntılarında ya da
çe...nilendirilmi... unda yuvarlayınız.
sosis uyarlacının
kullanımı
1 Deri kullanmak isterseniz, deriyi
30 dakika soòuk suya yatırınız.
2 ⁄ekil 'da gösterildiòi gibi
kilitleme düòmesini sola çeviriniz
ve ek parçayı yerine sürerek
takınız µ.
3 Yerine tamamen oturuncaya
kadar saòa ve sola çeviriniz.
Daha sonra kilitleme düòmesini
saòa çevirerek sıkı...tırınız.
4 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
5 Yatak plakasını ¸ yerine takınız.
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine
yerle...tiriniz.
6 Deri kullanıyorsanız, deriyi su
püskürterek açınız. Daha sonra
seçtiòiniz huniyi musluòun altında
tutunuz ve deriyi huniye doòru
çekiniz.
7 Huniyi kıyma makinesine takınız
ve halka somunu ¹ sıkı...tırınız.
8 Yiyecek haznesini yerine takınız.
9 Aygıtı çalı...tırınız. Ÿticiyi kullanarak
yiyecekleri besleme borusuna
sürünüz. Yiyecekleri iticiye fazla
bastırmayınız. Çünkü kıyma
makinesine hasar verebilirsiniz.
Aòızlıktaki deriyi doldururken biraz
gev...ek bırakınız ve içini fazla
doldurmayınız.
10 Sosis biçimini alması için deriyi
bükünüz.
domuz sosisi tarifi
100gr kuru ekmek
600gr domuz eti, küçük parçalara
kesiniz
1 tane çırpılmı... yumurta
5ml (1 çay ka...ıòı) karı...ık baharat
tuz ve biber
1 Ekmeòi suya yatırdıktan sonra
elinizle sıkınız.
2 Domuzu kıyma makinesinde
kıyınız ve bir çanaòa koyunuz.
3 Ÿçerikleri kattıktan sonra iyice
karı...tırınız.
4 Yukarıdaki yönergeleri izleyerek
sosisleri yapınız.
5 Hafif sarımtrak renk alana kadar
kızartınız, ızgaraya koyunuz ya da
pi...iriniz.
kebbe uyarlacı
Biçimlendirici*
Koni*
* iyecek iticinin içinde bulunur
Kebbe, bol yaòda kızartılmı... kuzu
eti ve bulgurla kıyma et içerikli
geleneksel bir ortadoòu
yemeòidir.
kebbe uyarlacının
kullanımı
1 Kilitleme düòmesini sola çeviriniz
ve ek parçayı sürerek yerine
takınız
.
2 Yerine tamamen oturuncaya
kadar saòa ve sola çeviriniz.
Daha sonra kilitleme düòmesini
saòa çevirerek sıkı...tırınız.
3 Sarmal çarkı kıyma makinesinin
gövdesine takınız.
4 Biçimlendiriciyi
Plakadaki girintiyi milin üzerine
gelecek biçimde yerine
yerle...tiriniz.
5 Koniyi yerine takınız.
6 Halka somunu sıkı...tırınız.
7 Yiyecek haznesini yerine takınız.
8 Aygıtı çalı...tırınız. Ÿticiyi kullanarak
karı...ımı hafifçe içeri itiniz. Ÿçeri
atmadan önce e...it parçalara
bölünüz.
yerine takınız.