Pulsante Umidificatore; Blocco Bruciatore Indicatore (Modelli A Gas); Start / Stop; Funzionamento Forno Concept - Fagor Concept ACG-061 Installations, Bedienungs Und Wartungsanleitungen

5.6.4

PULSANTE UMIDIFICATORE

L'entrata dell'umidità funziona solo mentre si preme il tasto 21 e si resta
sul modo Start (se si trova sul modo Stop non terrà conto del segnale).
Con questa funzione si ottiene un'ottima elevazione dei prodotti di
panetteria grazie all'introduzione rapida di umidità. Soffice lucentezza
dei prodotti infornati. Si consiglia di usare dei periodi di tempo brevi.
5.6.5 LAVAGGIO
Il lavaggio funziona premendo il tasto 23 solo quando si trova sulla
modalità Stop e con la porta chiusa.
Il programma di pulizia inizia con una fase di ammorbidimento delle
incrostazioni. (Per evitare questa fase premere di nuovo il pulsante di
lavaggio). Di seguito, sul display del forno apparirà il messaggio (ADD
SOAP) per irrorare il detergente all'interno della camera. Dopo aver
irrorato di detergente, chiudere la porta e premere Start per continuare
con il processo di pulizia.
Al termine del lavaggio, sul display del forno apparirà il messaggio EnD.
Per uscire dal programma di lavaggio spegnere il forno o premere il
pulsante lavaggio. Altrimenti, dopo un 1 minuto il forno uscirà
automaticamente dalla modalità di lavaggio.
Per cancellare il processo di pulizia premere il pulsante Start/Stop e se
non ha raggiunto la fase di irrorazione del detergente, il forno eseguirà
un risciacquo.
Prima di cucinare con l'apparecchio, controllare che non vi siano resti di
detergente o sgrassante all'interno della camera di cottura. Eliminare
eventuali residui chimici e risciacquare bene l'interno della camera di
cottura con la doccia manuale.
5.6.6 BLOCCO BRUCIATORE (modelli a gas)
I bruciatori a gas possono restare bloccati per diversi motivi. In questa
situazione il forno indica Err 014 blocco gas.
Per sbloccare, spegnere il forno e riaccendere.
Premere START/STOP per ripristinare il funzionamento del forno.

5.7 START / STOP

Il forno inizia a eseguire le istruzioni programmate nei modi di cottura, di temperatura e
di tempo quando si preme per la prima volta il tasto START/STOP.
Premendo di nuovo, s'interrompe il funzionamento e il forno resta in pausa.
Nel caso in cui è stato selezionato un tempo determinato, premendo una seconda volta
il tasto START/STOP s'interrompe la cottura e si rilancia il tempo dal valore selezionato
prima.

6. FUNZIONAMENTO FORNO CONCEPT

Passi da seguire per il funzionamento di un forno FAGOR CONCEPT:
1. Premere il tasto ON (1).
2. Selezionare il modo di cottura (3).
3. Selezionare il tempo di lavoro (9).
4. Selezionare la temperatura di lavoro (12).
5. Selezionare funzione tempo/asta/delta (18) (opzionale).
6. Premere il tasto START/STOP (23).
22 Umidificare
23 Lavaggio
Led lavaggio
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