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Temperature di
consumazione
La giusta temperatura di degustazione
è decisiva per il gusto del vino e di
conseguenza per il piacere nel gustarlo.
Per servire il vino consigliamo le seguenti
temperature di consumazione:
Tipo di vino
Bordeaux rosso
Côtes du Rhône
rosso /Barolo
Borgogna rosso/
Bordeaux rosso
Porto
Borgogna nuovo
Vini rossi nuovi
Beaujolais nuovo/
tutti i vini bianchi con
poco residuo di gusto
amabile
Vini bianchi vecchi/
Chardonnay
Sherry
Vini bianchi nuovi di
vendemmia tardiva
Vini bianchi della Loira/
Entre deux Mers
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Il vano congelatore
Utilizzare il vano
congelatore
S Per la conservazione di alimenti
surgelati
S Produrre cubetti di ghiaccio
S Per congelare alimenti
Tempera
tura di
Fare attenzione che la porta del vano
consuma
frigorifero sia sempre chiusa! Se la
zione
porta è aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Nel vano congelatore si
18 ºC
forma uno spesso strato di ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa di
17 ºC
un alto consumo di corrente elettrica!
16 ºC
Congelare
15 ºC
e conservare
14 ºC
alimenti surgelati
12 ºC
Acquistare surgelati
La confezione non deve essere
11 ºC
danneggiata.
Attenzione alla data di scadenza.
10 ºC
Temperatura nell'espositore congelatore
-18 °C o inferiore.
9 ºC
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica
8 ºC
e conservarli poi al più presto possibile
nel congelatore.
7 ºC
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