Intergrill 800 elektro Pure Bedienungsanleitung Seite 11

festen Unterlage ablegen. Drehen Sie das Fleisch um und schieben es dann zurück in den Grill. Benutzen
Sie eine Grillzange statt scharfer Utensilien, um ein Austreten des Fleischsafts zu verhindern.
Grillen abbrechen
Falls Sie den Prozess während des Grillens abbrechen wollen, zum Beispiel um die Temperatur anzupas-
sen oder das Gerät auszuschalten, drücken Sie den ON/OFF Schalter.
GEFAHR!
Todesgefahr durch elektrischen Schlag!
Sollte ein Aufflammen auftreten, nutzen Sie kein Wasser zum Löschen. Schalten Sie den Grill
aus. Ziehen Sie das Stromkabel und warten, bis der Grill abkühlt. Tragen Sie immer
Grillhandschuhe beim Grillen. Ziehen Sie vor allen Arbeiten am Gerät den Stecker.
Tauchen Sie den Grill nicht in Wasser.
GEFAHR!
Verbrennungsgefahr!
Berühren Sie die Oberfläche des Geräts während der Benutzung nicht.
Das Fleisch herausholen und Ruhen lassen
Die starke, strahlende Hitze bei hohen Temperaturen zwischen 650° C und 850° C sorgt für eine schnel-
le Bräune und Kruste. In den meisten Fällen empfehlen wir das Fleisch herauszuholen und erst ruhen zu
lassen. Dies kann entweder bei reduzierter Temperatur im oberen Grillbereich (Ebene 1 - 5) or besser im
unteren Grillbereich (Ebene 7 - 9), oder sogar direkt in der Auffangschale im unteren Bereich des Grill-
bereichs geschehen (Ruhebereich). Hierfür können Sie die Auffangschale mit dem Griff entfernen (Ach-
tung, diese kann heiß sein und sollte auf einer hitzebeständigen Unterlage abgestellt werden).
Auffangschale
Im Normalfall sollte sich die Auffangschale auf Ebene 6 während des Grillprozesses befinden. Sie kann
heiß werden und sollte, genau wie der Rost, nur mit dem Griff bedient werden.
Auch wenn das tropfende Fett sich schnell in den Fettfang entleert, könnte ein dünner Film auf der
Oberfläche der Auffangschale zurückbleiben. Dank der starken Kraft des Brenners könnte sich dieser
in die Oberfläche einbrennen. Aus praktischer Sicht empfiehlt es sich also, die Auffangschale schnell
zwischen den Grillrunden zu entfernen und mit Wasser abzuspülen oder mit einem feuchten Tuch abzu-
wischen.
Die Zubereitung eines Steaks teilt sich in folgende Schritte:
1. Gerät vorheizen
2. Fleisch positionieren und einschieben
3. Auf einer Seite grillen (1 - 4 Minuten, je nach Sorte des Fleisch, siehe Tabelle)
4. Auf der ersten Seite grillen (1 - 4 Minuten, je nach Sorte des Fleisch, siehe Tabelle)
5. Auf der anderen Seite grillen (1 - 4 Minuten, je nach Sorte des Fleisch, siehe Tabelle)
6. Auf der zweiten Seite grillen (1 - 4 Minuten, je nach Sorte des Fleisch, siehe Tabelle)
7. Fleisch ruhen lassen
8. Genießen!
elektro Pure / XL / XLc
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