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Gebrauch
Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank
Der richtige Gebrauch des Gerätes sowie auch entsprechende
Verpackung der Lebensmittel, Aufrechterhaltung
entsprechender Temperatur und Beachtung der hygienischen
Vorschriften für die Lebensmittel haben einen entscheidenden
Einfluß auf die Qualität des Aufbewahren von Lebensmitteln.
• Sämtliche Lebensmittel, die im Kühlschrank gelagert
werden, müssen entsprechend verpackt sein, damit sie
keinen Geruch oder Feuchte entweder abgeben oder
annehmen (sie sollen in Polyäthylen-Folie bzw. Beutel, Alu-
Folie, Fettpapier u.ä. verpackt oder in bedeckten Behältern
oder Flaschen aufbewahrt werden).
• Vor dem Einlegen in den Kühlschrank sollte die
Verkaufsverpackung vom Lebensmittel entfernt werden (z.B.
Joghurtverpackung).
• Die Lebensmittel sollten systematisch verpackt werden, um
zu verhindern , dass die Lebensmittel miteinander in
Berührung kommen (Geruchs- und
Geschmacksvermischen), und um dadurch eine gute
Luftzirkulation um die Lebensmittel zu gewährleisten.
• Im Gerät dürfen keine explosiven und leicht entflammbaren
Stoffe aufbewahrt werden.
• Flaschen mit hochprozentigem Alkohol müssen dicht
verschlossen und stehend gelagert werden.
• Die Lebensmittel vor dem Einlegen gut abkühlen.
• Knusprige und empfindliche Lebensmittel in kältesten
Bereichen des Gerätes aufbewahren.
• Die Häufigkeit von Türoffnen möglichst verringern.
Zeit der Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank
Lebensmittel
Butter
Eier
Fleisch: rohes in einem Stück
rohes gehaktes
Rauchfleisch
Fisch
Marinaden
Wurzegemüse
Käse
Süßigkeiten
Obst
Fertiggerichte
Legende: + empfohlene Lagerzeit
Enfrieren von frischen Lebensmitteln
• Im Gefrierabteil sollen Sie nur solche Lebensmittel
einfrieren, die dazu geeignet sind und gut niedrige
Temperaturen vertragen. Die Lebensmittel sollen frisch und
von bester Qualität sein.
• Wählen Sie eine, dem jeweiligen Lebensmittel
entsprechende und geeignete Verpackung und verpacken
Sie es richtig.
− die Verpackung darf nicht luft- oder
feuchtigkeitsdurchlässig sein, was Austrocknen des
Gefriergutes und Vitaminverluste verursachen würde.
− Folie und Tüten müssen weich und geschmeidig sein,
damit sie dicht an den Inhalt anliegen.
• Versehen Sie die verpackten Lebensmittel mit den Angaben
über die Art und Menge des Lebensmittels, als auch mit dem
Datum des Einfrierens.
• Vor allem ist es wichtig, daß die Lebensmittel möglichst
rasch einfrieren. Deswegen empfehlen wir, daß die
Packungen nicht zu groß sind, und daß die Lebensmittel vor
dem Einlegen abgekühlt werden.
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= mögliche Lagerzeit
Bedienungsanweisung mit Montageanweisungen
• Den Thermostatknopf in solche Position verstellen, wo die
niedrigere Temperaturen erreicht werden. Die Einstellung
sollte stufenweise erfolgen, jedoch sollte dabei das
Einfrieren der Lebensmittel verhindert werden.
Messen der Temperatur in jeweiligem Kühlschrankabteil
erfolgt durch einen, in einem Glas- und mit Wasser gefüllten
Behälter aufgestellten Thermometer. Eine zuverlässige
Temperaturablesung erfolgt nach einigen Stunden in
Ruhestellung.
• Die Lebensmittel dürfen die Rückwand des Kühlschrankes
nicht berühren!
• Einige organische Lösungen, ätherische Öle in Zitronen- und
Orangenschalen, Säure im Butter u.ä. können bei
langdauernder Berührung mit den Kunststoffoberflächen
oder Dichtung ihre Beschädigungen und vorzeitige Alterung
verursachen.
• Unangenehmer Geruch im Kühlschrank deutet an, daß das
Geräteinnere unsauber ist oder, daß sich im Kühlschrank
verdorbene Lebensmittel befinden. Den Geruch können Sie
entfernen oder mildern, indem Sie dem Wasser zur
Reinigung des Geräteinneren einige Tropfen Essig zugeben.
Es wird auch empfohlen, Filter mit aktiver Kohle zu
verwenden, welche die Luft reinigen bzw. den Geruch
neutralisieren.
• Wenn Sie für einige Tage verreisen, entfernen Sie alle leicht
verderblichen Lebensmittel aus dem Kühlschrank.
Lagerzeit (in Tagen)
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• Die Menge der frischen Lebensmittel, die Sie auf einmal in
24 Stunden einlegen dürfen, ist auf dem Typenschild
angegeben (Gefriervermögen).
Falls die Menge größer ist, ist die Qualität des Einfrierens
schlechter, und ebenfalls verschlechtert sich die Qualität der
bereits eingefrorenen Lebensmittel.
Das Einfrierverfahren
• 24 Stunden vor dem Gefrieren drehen Sie den
Thermostatknebel auf die Position 3-6. Beim Modell mit
eingebautem Schalter zum intensiven Kühlen, schalten Sie
noch. Nach dieser Zeit legen Sie frische Nahrung in das
Gefrierfach ein. Zirka 24 Stunden nach Einlegen der
Nahrung drehen Sie nach Bedarf den Thermostatknebel auf
die Funktionstemperatur ein (berücksichtigen Sie
Anweisungen der Temperaturauswahl).
Bei o.g. Modell muß man den vorher eingeschalteten
Knebel ausschalten.
Der Schalter ist eingeschaltet, wenn die Bezeichnung I (
bzw. farbige Bezeichnung sichtbar ist. und ausgeschaltet,
wenn auf dem Schalter die Bezeichnung 0 (
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