Bosch MMB43 Serie Gebrauchsanleitung Seite 142

pl Przepisy kulinarne
Koktajl sportowców
– 2-3 pomarańcze
(ok. 600 g)
– 1-2 cytryny (ok. 150 g)
– ½-1 łyżki cukru lub miodu
– ¼ l soku jabłkowego
– ¼ l wody mineralnej
– ewentualnie kostki lodu
■ Pomarańcze i cytryny obrać ze skórki,
pokroić na kawałki.
■ Wszystkie składniki (oprócz soku jabłko-
wego i wody mineralnej) włożyć do kubka
miksera.
■ Nacisnąć przycisk wybierania
programu U.
albo
■ Miksować 1 minutę na najwyższych
obrotach.
■ Dodać sok jabłkowy i wodę mineralną.
■ Krótko miksować, aż do spienienia
napoju.
■ Koktajl wlać do kieliszków; można
podawać z kostkami lodu.
Zielony Smoothie
– 1 zielone jabłko
(ok. 100 g)
– Sok z cytryny (ok. 20 g)
– 20 g jarmużu
– 10 g łodygi selera
– 10 g listków kolendra
– 10 g siemienia lnianego
– 1 g mielonego cynamonu
– 250 g zimnej wody
■ Jabłko, łodygi selera i jarmuż pokroić na
kawałki.
■ Wlać nieco wody do kubka miksera.
■ Wszystkie składniki włożyć do wkładki
smoothie i potem wlać wodę.
■ Nacisnąć przycisk wybierania
programu U.
albo
■ Miksować przez 60 sekund na stopniu
Q.
Wskazówka: Wykonanie tego przepisu
udaje się również bez użycia wkładki
smoothie.
142
Smoothie z winogron
– 250 g zielonych winogron
– 25 g młodego szpinaku
– 100 g zamrożonych
kawałków banana
– 200 ml zimna herbata zielona (nadaje się
dla dzieci)
■ Wlać nieco herbaty do kubka miksera.
■ Winogrona, szpinak i kawałki banana
wsypać do wkładki smoothie i wlać
pozostałą herbatę.
■ Nacisnąć przycisk wybierania
programu U.
albo
■ Miksować z najwyższą prędkością obro-
tową, aż smoothie będzie gotowy.
Galaretka z owocami
– 400 g owoców (wypestkowane
wiśnie, maliny, porzeczki,
truskawki, jeżyny)
– 100 ml soku wiśniowego
– 100 ml czerwonego wina
– 80 g cukru
– 1 torebka cukru waniliowego
– 2 łyżki soku cytrynowego
– 1 szczypta goździka (mielonego)
– 1 szczypta cynamonu (mielonego)
– 8 płatów żelatyny
■ Żelatynę namoczyć ok. 10 minut w
zimnej wodzie.
■ Zagotować wszystkie składniki (oprócz
żelatyny).
■ Żelatynę odcisnąć i rozpuścić podgrze-
wając w kuchence mikrofalowej – nie
gotować.
■ Gorące owoce i żelatynę miksować z
niską prędkością obrotową przez około
1 minutę.
■ Galaretkę wlać do kompotierek wypłuka-
nych zimną wodą i ochłodzić.
Dozwolone jest miksowanie najwyżej
50 ml gorącego płynu w kubku miksera!
Wskazówka: Deser owocowy smakuje z
ubitą śmietaną lub sosem waniliowym.