Ngrirja E Ushqimeve Të Freskëta; Rekomandimet Për Ruajtjen E Ushqimeve Të Ngrira; Vendosja E Ushqimeve - Beko RDNE350K20W Handbuch

5.1. Ngrirja e ushqimeve
të freskëta
• Preferohet që ushqimet t'i mbështillni
ose t'i mbuloni para se t'i vendosni në
frigorifer.
• Ushqimet e nxehta duhet të ftohen
në temperaturën e dhomës para se t'i
vendosni në frigorifer.
• Ushqimet që dëshironi të ngrini duhet
të jenë të freskëta dhe me cilësi.
• Ushqimet duhet të ndahen në
porcione sipas nevojave të konsumit
në familje sipas vakteve ose ditëve.
• Ushqimet duhet të paketohen në
një mënyrë të izoluara nga ajri për të
parandaluar tharjen e tyre nëse do të
ruhen për një kohë të shkurtër.
• Materialet që përdoren për paketimin
duhet të jenë të forta dhe rezistente
ndaj të ftohtit, lagështisë, aromave,
vajrave dhe acideve dhe duhet të
sigurojnë izolimin nga ajri. Për më
tepër, ato duhet të mbyllen mirë dhe
të prodhuara me materiale të lehta në
përdorim që janë të përshtatshme për
përdorim në ngrirje të thellë.
• Ushqimet e ngrira duhet të përdoren
menjëherë pasi të shkrihen dhe nuk
duhet të ngrihen përsëri.
• Kini parasysh udhëzimet e
mëposhtme për të siguruar rezultatet
më të mira.
1. Mos ngrini sasi shumë të mëdha
ushqimesh në të njëjtën kohë. Cilësia
e ushqimeve ruhet më mirë kur ato
ngrijnë tërësisht deri në qendër sa më
shpejt të jetë e mundur.
2. Vendosja e ushqimeve të ngrohta në
ndarjen e ngrirësit bën që sistemi i
ftohjes të punojë vazhdimisht deri sa
ushqimet të ngrijnë mirë.
3. Tregoni kujdes që të mos i përzieni
ushqimet e ngrira me ushqimet e
freskëta.
5.2. Rekomandimet
për ruajtjen e
ushqimeve të ngrira
• Ushqimet e ngrira dhe të paketuara
në treg duhet të ruhen në përputhje
me udhëzimet e prodhuesit të
ushqimeve të ngrira për një ndarje
ruajtëse të ushqimeve të ngrira
• Për të garantuar ruajtjen e cilësisë
së lartë të realizuar nga prodhuesi
i ushqimeve të ngrira dhe shitësi i
ushqimeve, duhet të kini parasysh si
më poshtë:
1. Vendosini pakot në ngrirës sa më
shpejt pas blerjes.
2. Sigurohuni që përmbajtja të ketë të
shënuar etiketën dhe datën.
3. Mos i kaloni datat e përdorimit të
rekomanduar dhe të skadimit në
paketim.
Shkrirja e akullit
Akulli në ndarjen e ngrirësit shkrihet
automatikisht.

5.3. Vendosja e ushqimeve

Raftet e ndarjes
së ngrirësit
Sirtari i vezëve
Raftet e ndarjes
së frigoriferit
Raftet e derës
së ndarjes së
frigoriferit
Ndarja e perimeve
17
SQ
(me 4 yje).
Ushqimet e
ndryshme të ngrira
si mishi, peshku,
akullore, perime, etj.
Vezët
Ushqimet në tava,
në pjata të mbuluara
dhe në enë të
mbyllura
Ushqime të vogla të
paketuara dhe pije
(si qumësht, lëng
frutash dhe birrë)
Perimet dhe frutat