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Capitolo 6. Regolazione ed approntamento macchina
6.2. Confezionamento
Dopo aver scelto il programma e impostato le variabili necessarie si può procedere al confezionamento.
Posizionare il numero massimo di tavolette (13) che la campana (14) può
contenere in relazione alle dimensioni del prodotto da confezionare.
Posizionare la busta all'interno della campana e sulla barra saldante nel
modo più lineare possibile cercando di evitare delle grinze che possono
essere la causa di una cattiva tenuta della saldatura. È importante che le
buste abbiano circa 2 cm di esubero oltre la barra saldante.
Se è inserita la funzione "GAS" la busta deve essere posizionata con il
lembo aperto sul beccuccio del gas posto sul lato della barra saldante.
Abbassare il coperchio superiore in plexiglas.
Il ciclo di confezionamento inizia con la chiusura del coperchio.
Il ciclo di confezionamento si distingue in 4 fasi:
1.
Fase di aspirazione in cui si aspira tutta l'aria contenuta nella
campana e all'interno della busta.
2.
Fase di iniezione del gas (qualora la macchina ne sia predisposta).
3.
Fase di saldatura in cui si ha la sigillatura della confezione.
4.
Fase di rientro dell'aria in campana con successiva apertura del
coperchio.
La campana ritorna a pressione atmosferica e si riapre il coperchio
superiore.
La macchina è pronta per procedere ad un nuovo ciclo di
confezionamento.
Il pulsante di Stop (5) provoca l'arresto immediato dell'aspirazione e la macchina procede automaticamente
alla saldatura della busta. Questa funzione sarà da utilizzare per il confezionamento di prodotti liquidi e
caldi che durante il ciclo di vuoto possono andare in ebollizione.
6.3. Messaggi di allarme
La scheda elettronica prevede la rilevazione di alcuni allarmi che vengono segnalati tramite la visualizzazione sul display
(11) dei seguenti messaggi:
OLIO
Controllare il livello e il colore dell'olio come descritto al capitolo 7.6.1.
Per resettare l'allarme premere il pulsante (S).
STOP
La scheda elettronica è in blocco. Contattare l'assistenza tecnica.
PRESSIONE
Si è verificata un'anomalia nell'impianto di immissione del gas.
Controllare che la bombola del gas sia collegata correttamente alla macchina.
Per resettare l'allarme spegnere e riaccendere la macchina.
TEMPO
La macchina non ha raggiunto il vuoto nel tempo massimo stabilito (90 secondi).
VUOTO
Controllare che il coperchio sia chiuso correttamente.
Per resettare l'allarme spegnere e riaccendere la macchina.
TEMPO
La macchina ha superato il tempo massimo previsto par la fase di saldatura (4 sec.).
SALDATURA
Per resettare l'allarme spegnere e riaccendere la macchina.
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