Descripción De La Amasadora - FIMAR IP10 Betriebs- Und Wartungsanleitung

Mont_1.book Page 4 Monday, March 25, 2002 10:41 AM
346.004
Descripción de la amasadora
La Amasadora Planetaria mod. "IP" es una
máquina de uso profesional para hornos y
pastelerías, concebida para amasar, mez-
clar y "batir" cualquier producto alimenticio.
Es disponible en dos distintos modelos:
IP10: modelo de banco
IP20: modelo que se puede posicionar en el
piso
La máquina se ha realizado con estructura
revestida de esmalte antirrayas, fácil de lim-
piar.
Está provista de dispositivos de seguridad
conformes con las Directivas Europeas.
La dotación prevé una serie de tres acceso-
rios (batidor, espátula, gancho) que hacen
E
que la máquina resulte muy versátil y que
sea capaz de elaborar distintos tipos de ma-
sa, tales como: pizza, pan, galletas, crois-
IP10
Cubeta:
capacidad 10 litros
Basamento:
puede posicionarse en el banco
sants,
bizcocho, pastaflora para tartas, meren-
gues, purés mayonesa, salsas, nata monta-
da, etc.
El aparato de regulación de velocidad y el
dispositivo temporizador facilitan las opera-
ciones de elaboración adaptando cada vez
las características de la máquina a los dife-
rentes tipos de masa.
La cubeta extraíble y la colocación rápida
de los accesorios permiten al operador aho-
rrar tiempo.
Cuadro de mandos
Volante: de regulación
velocidad accesorio
Eje portaccesorios
Tapa de protección
ACCESORIOS SUMINISTRADOS EN EL
EQUPAMIENTO BASE
Espátula Gancho Batidor
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INFORMACIONES
GENERALES
bollos de leche, petits-choux,
capacidad 20 litros
Basamento:
puede posicionarse en el piso
1
IP20
Cubeta:
IDM-34600400101.tif