Progress PCM43102X Benutzerinformation Seite 28

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KUCHEN / GEBÄCK
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion Heißluft.
Verwenden Sie das Backblech.
Streuselkuchen
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), verwenden Sie ein
tiefes Blech
Obstkuchen mit Mürbeteig
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben.
Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie das Backblech.
Biskuitrolle
Roggenbrot
Mandelkuchen mit Butter / Zuckerkuchen
Windbeutel / Eclairs, Vorheizen ist nicht erfor‐
derlich
(°C)
150 - 160
150 - 160
160 - 170
(°C) (Min.)
180 - 200 10 - 20
erst: 230 erst: 20
anschließend: anschlie‐
160 - 180 ßend: 30 -
60
190 - 210 20 - 30
190 - 210 20 - 35
(Min.)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
2
2
2
2