UPUTE ZA PRIPREMU JELA
Prženje:
Vrijeme pripreme jela kako je navedeno u tablici samo je orijentaciono. Stvarno vrijeme pripreme produljite ili skratite
ovisno o količini i svojstvima namirnica.
Krumpir
Namirnica
Pommes-frites
Krumpir (svježi)
Zamrznuti pommes-frites
Nasjeckani krumpir
Ostalo povrće
Namirnica
Tikvice
HR
Paprika
Gljive
Luk
Meso, perad
Namirnica
Piletina nasjeckana (svježa) 500 (30 × 50 mm)
Svinjetina nasjeckana
Govedina (svježa)
Chilli Con Carne
Kobasice
Pileći bataci
Janjeći kotleti
Pileća prsa
Svinjski odresci (tanki)
Riba i plodovi mora
Namirnica
Panirani škampi
Tilapija
Tigraste kozice
Škampi
32
Težina (g)
500
450
400
750
Težina (g)
500
400
400
450
Težina (g)
350 (30 × 50 mm)
400
350
300
700
2 – 3 komada debljine
2,5 cm
350
250
Težina (g)
14 komada
350
300
350
Mjerica ulja
1
1
1
1
Mjerica ulja
2/3 šalice hladne vode +
1 žlica ulja
2/3 šalice hladne vode +
1 žlica ulja
1
1
Mjerica ulja
bez ulja
bez ulja
1
1
1
bez ulja
bez ulja
1
1
Mjerica ulja
bez ulja
1
bez ulja
bez ulja
Vrijeme (min)
25–30
35–40
25–30
30–40
Vrijeme (min)
23–28
18–25
12–15
12–15
Vrijeme (min)
20–25
16–25
8–12
15–25
8–12
28–35
20–25
8–15
8–12
Vrijeme (min)
25–30
18–22
12–15
8–12